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Willkommen im VeganBook

Aktuelle Informationen und Beiträge zu den Themen Veganismus, Menschenrechte, Tierrechte und Klima- und Umweltschutz finden Sie hier in unserem VeganBook.

Seit Jahren bekannt und völlig ignoriert: «Vegane Ernährung hilft bei Krankheiten»

Erstaunlich ist lediglich, dass sogar eine Journalistin der Mainstreampresse das erkannt hat. Wahrscheinlich wird die vegane Ernährung als Gesundmacher nur deshalb zum Thema, weil auch das Risiko für einen schweren Verkauf einer Covid-19-Erkrankung stark verringert...

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Restaurant «Eleven Madison Park» mit drei Michelin-Sternen ist rein vegan

Drei-Sterne-Koch Christian Bau besuchte das vegane Restaurant von Daniel Humm. Sein Kommentar: «Als Daniel Humm, Chefkoch des New Yorker Restaurants „Eleven Madison Park“, im vergangenen Jahr verkündete, er würde sein mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnetes...

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Studie: Pflanzliche Ernährung senkt Brustkrebsrisiko

Eine pflanzliche Ernährung senkt das Brustkrebsrisiko bei Frauen nach der Menopause. Diejenigen Frauen, die sich am längsten pflanzlich und gesund ernährten und dabei Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte zu sich nahmen, hatten das geringste Krebsrisiko im...

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