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Willkommen im VeganBook

Aktuelle Informationen und Beiträge zu den Themen Veganismus, Menschenrechte, Tierrechte und Klima- und Umweltschutz finden Sie hier in unserem VeganBook.

«Signifikant mehr Chromosomenschäden bei Anwohnern in der Nähe von Mobilfunkantenne»

«Für die Studie verglich ein interdisziplinäres Team Gruppen von Anwohnenden einer Antenne nahe Würzburg. Dabei stellten die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler fest, dass die Gruppe jahrelang stärkerer Strahlung ausgesetzter Menschen einen signifikant höheren...

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Studien: Sojamilch ist viel gesünder als Kuhmilch: Vorteile bei kardiovaskulärer Gesundheit, Cholesterin, Blutdruck, Entzündungsmarker und verringertes Krebsrisiko

Eine Meta-Analyse von 17 klinischen Studien hat ergeben, dass Sojamilch der kardiometabolischen Gesundheit zuträglich ist. Der Ersatz von 500 Millilitern Kuhmilch durch Sojamilch senkte signifikant das LDL-Cholesterin, den systolischen und diastolischen Blutdruck...

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Studie: Risiko für Typ-2-Diabetes steigt mit Fleischkonsum unabhängig von der Art des Fleisches

Eine Studie hat untersucht, welche Rolle der Verzehr verschiedener Fleischsorten für das Typ-2-Diabetes-Risiko spielt. Die Wissenschaftler fassten Daten aus 31 Studien zusammen, in denen die Ernährungsgewohnheiten und das Auftreten von Diabetes bei fast 2 Millionen...

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Gesundheit: Es kommt bei der veganen Ernährung auf die richtige Auswahl der Nahrungsmittel an!

«Vegetarier, insbesondere Veganer, haben tendenziell einen geringeren Spiegel an langkettigen Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA, die typischerweise in Fisch enthalten sind. Die Ergebnisse randomisierter, kontrollierter Studien deuten jedoch darauf hin, dass die...

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Studie: Verzögerte Induktion von SARS-CoV-2 Spike-spezifischen IgG4-Antikörpern bei Kindern ein Jahr nach der COVID-Impfung

Wissenschaftler stellten immunologische Veränderungen bei Kindern fest, die zwei Dosen des experimentellen mRNA-Impfstoffs von Pfizer erhalten hatten. Vor allem die erhöhten IgG4-Spiegel bereiten hier Sorgen. Denn diese Veränderungen deuten auf eine Modifikation der...

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Die Ursache der absurden Ernährungsempfehlungen der «Deutschen Gesellschaft für Ernährung» (DGE) ist nun geklärt

Aus einem Artikel in der «Zeit»: «Warum aber sagt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung dann, man könne bis zu 300 Gramm Fleisch in der Woche essen? Vor allem, wenn man bedenkt, dass die Zahl erstmals nach einem mathematischen Modell unter Berücksichtigung der...

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Guter Artikel von einem Fleischesser: «Das passiert im Körper, wenn man kein Fleisch mehr isst»

«Fleischessen ist gesund, die Omega-Fettsäuren, das Vitamin B12. Dieser Mythos hält sich – dabei ist die Studienlage sehr eindeutig. Karnivoren müssen jetzt tapfer sein.» «Wer vegan oder vegetarisch isst, muss oft Rechenschaft ablegen. Auf Partys, bei der Familie,...

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