Dr. med. Michael Greger fasst die Studien zusammen:
«Zwei grosse Studien – die Women’s Intervention Nutrition Study und die Women’s Health Initiative – kamen zu dem Ergebnis, dass eine fettarme Ernährung die Überlebenschancen bei Brustkrebs verbessert, während eine andere Studie (die Women’s Healthy Eating and Living Study) keinen Nutzen zeigte, was wahrscheinlich daran liegt, dass die Teilnehmerinnen im Verlauf der Studie ihre Fettaufnahme nicht wirklich reduzierten.
Eine umfassende Überprüfung von Studien bestätigt weiterhin die Annahme, dass eine fettarme Ernährung nach der Diagnose Brustkrebs das Risiko eines Rückfalls und des Todes verringert, möglicherweise indem sie über den Fettrezeptor CD36 gezielt metastasierende Krebszellen angreift.
Gesättigte Fette können die Krebsausbreitung durch Hochregulierung des CD36-Rezeptors fördern, während Kreuzblütlergemüse wie Brokkoli ihn herunterregulieren können. Brokkoli verringerte die CD36-Expression bei Mäusen um bis zu 35 %.
Der Verzehr von Kreuzblütlergemüse verbessert die Überlebenschancen bei Patienten mit verschiedenen Krebsarten, darunter Blasen-, Lungen- und Eierstockkrebs, während ein höherer Fleisch- und Milchkonsum mit schlechteren Ergebnissen korreliert.
Obwohl eine Studie zu Brokkolisprossen bei Patienten mit Bauchspeicheldrüsenkrebs methodische Einschränkungen aufwies, zeigten erste Ergebnisse eine geringere Sterberate in der Brokkoligruppe, was aufgrund des potenziellen Nutzens und der minimalen Risiken die empfohlene Verwendung bei Krebspatienten unterstützt.»
https://nutritionfacts.org/blog/eating-to-downregulate-a-gene-for-metastatic-cancer/