«Krafttraining und eine vegane Lebensweise scheinen für viele noch immer unvereinbar zu sein. Doch das gilt nicht für den 24-jährigen Paul Unterleitner, einen Bodybuilder, der durch seinen Verzicht auf tierische Nahrung und seine Erfolge im Natural Bodybuilding Bekanntheit erlangt hat.»
«Hilfreich ist es auch, die Nährstoffe an sich zu betrachten, unabhängig davon, ob sie tierischen oder pflanzlichen Ursprungs sind – eine Aminosäure bleibt eine Aminosäure.»