Wie man der stärkeren Entzündungsneigung im Alter entgegen wirkt

Dr. med. Michael Greger stellt Studien vor, die zeigen, dass eine omnivore Ernährung mit vielen gesättigten Fetten und mit viel Tierprotein die Entzündungsmarker im Körper steigen lässt, was wiederum das Risiko für schwere chronische Erkrankungen erhöht. Eine pflanzenbasierte Ernährung wirkt dem entgegen.

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