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Willkommen im VeganBook

Aktuelle Informationen und Beiträge zu den Themen Veganismus, Menschenrechte, Tierrechte und Klima- und Umweltschutz finden Sie hier in unserem VeganBook.

«Haie auf Koks: Forscher weisen Substanzen bei Karibik-Tieren nach»

«Ein internationales Forscherteam aus den Bahamas, Brasilien und Chile hat eine alarmierende Entdeckung gemacht: Haie in der Karibik tragen Spuren von Kokain, Koffein und Schmerzmitteln in ihrem Blut. Die Untersuchung konzentrierte sich auf 85 Haie, von denen bei 28...

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Produkte aus konventioneller Landwirtschaft sind billiger als Bioprodukte, weil Folgekosten von der Allgemeinheit getragen werden

«Der höhere Preis von Bio-Produkten im Supermarkt schreckt weiterhin viele Kunden ab. „Bio“ gilt oft als elitär, als Hobby der Wohlhabenden. Unter den Tisch fällt, dass die konventionelle Landwirtschaft mit versteckten Kosten für die Allgemeinheit einhergeht, deren...

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Kartoffeln und Diabetes: Was sagt die Wissenschaft?

Dr. med. Michael Greger fasst zusammen: Grosse US-Kohortenstudien ergaben ein höheres Diabetesrisiko bei höherem Kartoffelkonsum, selbst bei gebackenen oder pürierten Kartoffeln, obwohl diese Ernährungsweisen auch einen höheren Anteil an Fleisch, Butter und Sauerrahm...

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Wie viele Eier wurden in Deutschland im Jahr 2025 verbraucht?

«Die Menschen in Deutschland essen immer mehr Eier. Pro Kopf wurden im vergangenen Jahr im Schnitt 252 Stück verzehrt. Insgesamt wurden 2025 hierzulande rund 21 Milliarden Eier verbraucht.» Anmerkung: Wer sich die Studien über die gesundheitlichen Folgen von Eiern für...

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