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Dr. med. Henrich
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Medizinischer Hinweis: Muskeln kann man mit omnivorer und mit veganer Ernährung optimal aufbauen, denn beide Ernährungsweisen liefern genügend Protein zum Muskelaufbau. Der Unterschied zwischen beiden Ernährungsweisen besteht aber in den gesundheitlichen Folgen. Die gesundheitsschädlichen Wirkungen von Tierproteinen sind in der Regel verheerend (z.B. die krebsfördernde Wirkung bei Mensch und Tier), während von Pflanzenproteinen keinerlei gesundheitsschädliche Wirkungen bekannt sind. Die Folgen der Ernährung wird man daher besonders im mittleren und höheren Alter sehen. Bestes Beispiel für die positiven Effekte einer veganen Ernährung ist Jim Morris, den man auch im Video bewundern kann. Jim ist fast 80 Jahre alt und total fit! (EWH)

https://www.youtube.com/watch?v=1f-fMN2v8Uk

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