Interessante Doku, wobei allerdings nur die letzten 5 Minuten – im Film “Epilog” genannt – als Zusammenfassung und als Resultat für den Alltag wirklich wichtig sind. Zusammenfassend das Wichtigste aus der Doku:
Wie kann man Krebs, Diabetes, Alzheimer verhindern und möglichst lange leben?
Kennzeichen ist ein niedriger Wert des Wachstumsfaktors IGF-1.
Wodurch steigt und wodurch fällt der IGF-1-Spiegel im Organismus?
IGF-1 steigt durch tierliches Eiweiss in der Ernährung. IGF-1 fällt durch eine pflanzenbasierte (vegane) Ernährung.
Lässt es sich sagen, um welchen Faktor der IGF-1 Wert bei Omnivoren durchschnittlich höher liegt als bei Veganern?