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Autor: Ernst Walter Henrich

Silvester-Feuerwerk: Für Tiere endet der Jahreswechsel oft tödlich

«Für Menschen ein Fest, für Tiere purer Stress: Die Silvester-Böllerei versetzt Wild- und Haustiere in Panik – mit oft tödlichen Folgen.» «Dass es mal blitzt und donnert, sind Tiere von Gewittern gewohnt – die inzwischen kriegsähnliche Böllerei zum Jahreswechsel... mehr lesen

Studie: Chemikalien in Lebensmitteln verursachen Billionenschäden

«Synthetische Chemikalien gefährden Gesundheit und Umwelt und kosten jährlich Billionen Dollar. Das ist das Ergebnis der im Dezember veröffentlichten Studie «Invisible Ingredients» (unsichtbare Zutaten), die sich mit den vier häufigsten synthetischen Chemikalien im... mehr lesen

Erfahrungsbericht: Rückblickend wünschte ich nur, ich hätte die pflanzliche Ernährungsweise früher entdeckt!

Von Maxine Charles NP Ich bin in einer Familie aufgewachsen, die sich ungesund vegetarisch ernährte – viel Frittiertes und stark verarbeitete Snacks, obwohl Fleisch nicht auf dem Speiseplan stand. Als ich elf Jahre alt war, wurde bei beiden Eltern Diabetes Typ... mehr lesen

Studie mit über 200.000 Teilnehmern: Butterkonsum erhöht das Risiko für alle Todesursachen

Eine Studie mit über 220.000 Teilnehmern, die bis zu 33 Jahre lang beobachtet wurden, ergab, dass der tägliche Verzehr von etwa einem Esslöffel Butter mit einem um 15 % höheren Risiko der Gesamtmortalität im Vergleich zu Personen, die keine Butter konsumierten,... mehr lesen