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Autor: Ernst Walter Henrich

Neue Studie über die gesundheitlichen Auswirkungen von Soja

von | 16. April 2021 | Aktuelles, Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung

In der Fachzeitschrift Critical Reviews in Food Science and Nutrition wurde eine Forschungsarbeit veröffentlicht, die sich mit den Mythen rund um den Verzehr von Soja beschäftigt. Die Autoren stellen fest, dass die Bedenken über die Sicherheit von Isoflavonen und... mehr lesen

Neues aus Absurdistan – Spahn: „Das Hauptziel in dieser Pandemie ist, eine Überlastung des Gesundheitssystems zu vermeiden. Das ist die Priorität gewesen seit zwölf Monaten.“

von | 15. April 2021 | Menschenrechte, Politik, Zeitungsartikel

„Wenn ein Hauptziel war, die Überlastung zu vermeiden, warum wurden dann Krankenhäuser geschlossen, und warum sind dann heute 20 Prozent weniger Intensivbetten verfügbar als im Herbst – ein Abbau mitten in der Corona-Krise? “ Prof. Dr. Hockertz: „Es wurden allein... mehr lesen

Wichtige Studie: Die weltweite Luftfahrt (vor Corona) erzeugt genauso viele Emissionen wie die Fischerei am Meeresgrund

von | 15. April 2021 | Allgemeine Studien, Jagd, Klimawandel, Politik, Studien Tierprodukte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel

«Laut einer aktuellen Studie ist die Fischerei mit Grundschleppnetzen für mindestens genauso viele Emissionen verantwortlich wie die gesamte Luftfahrt: rund eine Milliarde Tonnen CO2. Der Grund: Die Netze, die mit Gewichten über den Meeresboden geschleift werden,... mehr lesen

«Analyse und Optimierung des Speiseplans einer veganen Kindertageseinrichtung»

von | 15. April 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel

«Im Ergebnis konnten, nach Anpassung der Rezepte, alle Kriterien der entwickelten Checkliste erfüllt und für fast alle Nährstoffe die errechneten Nährstoffgehalte der anteiligen, auf die Mittagsverpflegung bezogenen, D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr... mehr lesen

Prof. Dr. John Ioannidis von der Stanford University: Schon vor einem Jahr analysierte er die Situation mit Corona / Covid-19 brilliant  

von | 14. April 2021 | Aktuelles, Allgemeine Studien, Fernsehbeiträge, Interviews, Menschenrechte, Politik

Anmerkung: Geniessen Sie seine Ausführungen von vor einem Jahr. Es ist wirklich augenöffnend und atemberaubend, wenn man einerseits die seriösen, brillianten und evidenzbasierten Analysen eines John Ioannidis verfolgt und dann im krassen Gegensatz dazu das absurde... mehr lesen