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Studie: Chinesische Ernährung auf der Grundlage traditioneller pflanzlicher Lebensmittel senkt den Blutdruck

Im Fachmagazin Circulation wurden Forschungsergebnisse veröffentlicht, die nachweisen, dass eine traditionelle chinesische Ernährung mit dem Schwerpunkt auf Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide den Blutdruck senkt. In einer randomisierten Studie konnten chinesische...