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«Der grösste Milchforscher unseres Landes»

erklärt den Zusammenhang zwischen Milchkonsum und chronisch-degenerativen...

Studie: Milch ist die häufigste Ursache für tödliche Nahrungsmittelallergien bei Kindern

Laut der im medizinischen Fachmagazin BMJ veröffentlichten Daten ist Kuhmilch die häufigste Ursache für einen tödlichen allergischen Schock bei älteren Kindern in Grossbritannien. Die Autoren verfolgten Krankenhauseinweisungen aufgrund von Lebensmittelallergien und...

“Die beste Art sich zu ernähren aus Sicht eines Kardiologen”

“Der grösste Mangel in der amerikanischen Ernährung ist nicht Eiweiss, sondern Obst und Gemüse”, sagt Dr. Joel Kahn, ein führender Kardiologe und Bestsellerautor, der selbst vor 44 Jahren mit einer pflanzlichen Ernährung startete. “Aber in einem sind...

Praktikum Wandelfreude

Praktikum bei Projekt WANDELFREUDE / Gesunder Mensch – gesunde Erde Mit Wandelfreude zur besten Version deiner selbst werden. Das ist das Motto des Startups, dessen Vision es ist, eine friedliche, gewaltfreie Erde mitzugestalten, auf der Menschen, Tiere und Natur in...

Studie: Klimapolitik, die pflanzliche Ernährung fördert, könnte Millionen von Menschenleben retten

Laut einer Studie, die im Fachjournal The Lancet Planetary Health publiziert wurde, könnten mehr als 6 Millionen ernährungsbedingte Todesfälle pro Jahr bis 2040 verhindert werden, wenn die neun Länder, die 50 % der Weltbevölkerung und 70 % der weltweiten Emissionen...