Anmerkung: Eine interessante Frage des BR. Wichtiger wäre es allerdings nach meiner Meinung, sich um die erhöhten Risiken für Krebs, Diabetes und Herzerkrankungen durch den Konsum von Eiern zu kümmern: https://www.provegan.info/de/studien/studien-eier/ Dagegen sind die Salmonellen relativ harmlos.
