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Dr. med. Henrich
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Ein Tier wird durch das andere ersetzt. Man hofft darauf, dass dies umweltfreundlicher ist. Allerdings ist es ökologisch deutlich besser, die Pflanzen direkt zu essen anstatt Insekten mit Pflanzen zu füttern und anschliessend die Insekten zu verspeisen. Auch vom gesundheitlichen Standpunkt ist die Sache klar: Tierprotein schädigt die Gesundheit.

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