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Heute erhielt ich eine Anfrage, die sicherlich für alle Ernährungsinteressierten zusammen mit meiner Antwort wichtig sein könnte:

Sehr geehrter Herr Dr. Henrich,
zum Thema Ernährung (auch vegane Ernährung) wird in meinem Bekanntenkreis immer wieder auf die Deutsche Gesellschaft für Ernährung verwiesen. Welches Gewicht, welche Aussagekraft hat denn diese Institution? Wer sind die Mitglieder und welche Interessen werden da vertreten?
Vielen Dank schon im Voraus!
Viele Grüße
Bernhard B….
Meine Antwort:
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