Die wichtigsten Ergebnisse der Studien aus Taiwan:
- Beim Vergleich einer Ernährung ohne Fleisch und einer Ernährung mit sehr wenig Fleisch ergab, dass die Ernährung ohne Fleisch niedrigere Diabetesraten aufwies. Fazit: Auch sehr wenig Fleisch schadet.
- Man wollte in der Studie auch Vegetarier mit Veganern vergleichen. Dabei stellte sich heraus, dass kein Veganer Diabetes hatte.