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Dr. med. Henrich
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Anmerkung: Ich finde eine Kennzeichnung gut, obwohl sie für jemanden, der sich an die 7 Regeln der gesunden Ernährung hält (https://www.provegan.info/de/ernaehrung/7-regeln-einer-gesunden-veganen-ernaehrung/), also vollwertig pflanzlich speist, kaum nötig ist. Obst, Gemüse, Vollkorngetreide, Nüsse, Samen, Algen usw. sind nun einmal bereits auf den ersten Blick vegan. Industriell hergestellte Produkte sind nur selten wirklich gesund.

http://www.taz.de/Aufruf-fuer-grenzueberschreitende-Regelung/!5549747/

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