„Auf jeden Bewohner eines Seniorenheims kommen im Schnitt acht Tonnen CO₂ pro Jahr – deutlich mehr, als das Pariser Klimaabkommen vorsieht. Eine Einrichtung in Bochum will nun gegensteuern. Ab sofort kommt hier weniger Fleisch auf den Teller.“
Anmerkung: Ich bin mal gespannt, wann die ersten Volldeppen aus Politik und Medizin dagegen protestieren. Im Interesse des Klimas und der Gesundheit der alten Menschen wäre eine vegane Ernährung allerdings besser.
„ In China kommen seit jeher viele verschiedene Coronaviren, Influenzaviren und andere Erreger vor. All diese Viren befallen nämlich auch Haustiere – Schweine, Geflügel – aber auch viele Wildtiere, Fledermäuse zum Beispiel. All diese Tiere leben in China traditionell ganz nah mit den Menschen zusammen. Überall gibt es Tiermärkte, auf denen die Chinesen ihren Appetit auf alles Essbare stillen. Die Hygiene auf diesen Märkten ist oft nicht vorhanden, wie auch in den Häusern, Kontrollen waren Jahrhunderte lang unüblich. Ein wenig hat sich das geändert, vor allem durch die Verstädterung. Aber die Tiere sind nach wie vor ein riesiges Reservoir für Viren, die dann durch engen Kontakt auf den Menschen überspringen können. Man kennt bis jetzt etwa zweihundert verschiedene Krankheitserreger, die vom Tier auf den Menschen übertragen werden. Ein schöner Beleg übrigens dafür, wie nah Mensch und Tier stammesgeschichtlich miteinander verwandt sind. Beim neuen Coronavirus hat man die Spur bis zu einem Tiermarkt in Wuhan zurückverfolgt. Der erste Verdacht war, dass der Erreger von Fledermäusen stammt. Inzwischen zeigen die genauen genetischen Untersuchungen, dass das Virus zwar Merkmale eines Fledermaus-Virus hat, aber auch Merkmale, die auf Schlangen als weiteren „Lebensraum“ hindeuten.“
https://www.faz.net/podcasts/wie-erklaere-ich-s-meinem-kind/kindern-erklaert-warum-so-viele-erreger-aus-china-kommen-16597373.html
Gehe jeden Sonntag an einem Seniorenheim vorbei, wo der Wochenspeiseplan aushängt. Kein Tag ohne Fleisch oder Fisch.
“Zur Teilnahme wird herzlich eingeladen!” 5.50€
Teilnahme an finalem Siechtum bei Singen und Klatschen.
Verbindlichen Dank. 😉
Wir haben letztes Jahr mit einer buddhistischen Gruppe in der Schweiz in einem Seniorenheim ab und zu Mittag gegessen, die haben für uns vegetarisch – und nach Wunsch auch glutenfrei-gekocht, deshalb nehme ich mal an, dass die anderen Bewohner auch die Möglichkeit hatten , vegetarisch zu essen. Aber ich habe gerade geschaut, es gibt wohl auch vegetarische Alternativen auf der Speisekarte. Es geht also schon wenn man will.
Man will aber nicht. In deutschen Seniorenheimen wird nach DGE Richtlinien gekocht. Und die sind nicht einmal vegetarisch. Vegetarisch ist nicht vegan.