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Dr. med. Henrich
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der bestätigt, wie wichtig insbesondere der Schritt von der vegetarischen zur veganen Ernährung ist. Denn gesundheitlich bringt eine vegetarische Ernährung nach den vorliegenden wissenschaftlichen Studien nicht wirklich einen Vorteil, weil Milch und Milchprodukte die schädlichsten Nahrungsmittel überhaupt sind. Ethisch gesehen ist es genau so, weil für Milch und Eier Tiere genauso gequält und getötet werden. Auch nach langer Zeit lohnt sich der Schritt von der vegetarischen zur veganen Ernährung:

as am 11.01.2013 um 21:08

für die regelmässigen newsletter von pro- vegan bin ich sehr dankbar. ich lebe erst seit einem halben jahr vegan. das einzig sehr negative an der umstellung war; dass ich anfangs grosse mühe hatte, dass ich es nicht eher gemerkt habe. dieses gefühl hat sich glücklicherweise gelegt, so dass ich nur noch das positive erleben darf. nach 28 jahren als ovo- lacto- vegetarier verwunderte es mich doch sehr, dass ich nach wenigen tagen vegan nochmals ganz andere dinge wahrnehmen würde; eine sensibilisierung allem lebendigem gegenüber, mehr selbstwertgefühl und einen besseren zugang zum verstand. die newsletter von pro- vegan sind für mich die wertvollsten informationen fürs vegane. ich freue mich jedesmal total darauf. vielen dank!

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