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Kategorie: Ernährung und Gesundheit

„Vegane Ernährung: Gesund, gesünder, Pflanzen“

von | 30. September 2018 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

„Fast eine Million Menschen in Deutschland verzichten auf Tierprodukte und ernähren sich von Obst, Gemüse, Getreide und Nüssen. Ist das gesund?“ Vegane Ernährung: Gesund, gesünder, Pflanzen Diesen Beitrag als Podcast anhören Diesen Artikel als Podcast anhören:... mehr lesen

Studie: Gesunde Ernährung hilft Depressionen zu verhindern

von | 28. September 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte

Laut einer Metaanalyse, die im Fachmagazin „Molecular Psychiatry“ veröffentlicht wurde, reduziert eine gesunde Ernährung mit Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten, die verarbeitetes Fleisch und Transfette vermeidet, das Risiko für Depressionen. Die... mehr lesen

Wichtige Studie zur gesunden und ungesunden veganen Ernährung

von | 18. September 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Bluthochdruck, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren

Wie ich schon seit Jahren immer und immer wieder betone, muss man aus medizinischer Sicht streng zwischen einer gesunden und einer ungesunden veganen Ernährung unterscheiden. Beides in einen Topf zu werfen und zu dem Schluss zu kommen, eine vegane Ernährung sei eine... mehr lesen

Die Fake-Ernährungsstudien „Pure“ aus Kanada mit den Empfehlungen, Milch, Fleisch, mehr Fett und weniger Kohlenhydrate zu konsumieren

von | 16. September 2018 | Aktuelles, Allgemein, Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Bluthochdruck, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte

Die Presse ist voll von den Ergebnissen der „Pure“-Studien und ihren Empfehlungen, mehr Fett, Milchprodukte und Fleisch zu essen. Daher ist es geboten, dies in aller Kürze zu analysieren. Denn entweder sind die federführenden Wissenschaftler unseriös oder es mangelt... mehr lesen

Studie: Das durchschnittliche Körpergewicht von Fleischessern, „Flextariern“, Vegetariern und Veganern

von | 12. September 2018 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren

Schon 2009 zeigte eine Studie, dass nur Veganer im Durchschnitt ein gesundheitlich unbedenkliches Körpergewicht mit einem BMI unter 25 aufweisen. Vegetarier, „Flexitarier“ und Fleischesser waren durchschnittlich übergewichtig. Übergewicht ist einer der bedeutendsten... mehr lesen

Studien: Vollwertige pflanzliche Nahrungsmittel sind gesundheitsförderlich, verarbeitete Nahrungsmittel so gut wie immer gesundheitlich nachteilig

von | 9. September 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung

Seit über 20 Jahren bemühe ich mich intensiv anhand von Studien und Fachliteratur herauszufinden, wie eine gesunde Ernährung ausschaut. Zum Vergleich: Die Regelstudienzeit des Medizinstudiums beträgt 6 Jahre. Was die Sache bei der Ernährung so überaus schwierig macht,... mehr lesen

Studien: Die positiven Wirkungen von Blaubeeren auf den Blutdruck werden durch Milch aufgehoben

von | 9. September 2018 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Milch, Studien Tierprodukte

Kurze Zusammenfassung der Studienergebnisse: Randomisierte Doppelblindstudien zeigen einen signifikant positiven Einfluss von Blaubeeren auf den Blutdruck, aber nur dann, wenn zusammen mit den Beeren keine Milchprodukte konsumiert werden. Da Blaubeeren voller... mehr lesen