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Kategorie: Ernährung und Gesundheit
Mit 118 Jahren der älteste Mensch der Welt und bei guter Gesundheit – er hat noch nie Fleisch oder Fisch gegessen, nur Gemüse und Hülsenfrüchte

Mit 118 Jahren der älteste Mensch der Welt und bei guter Gesundheit – er hat noch nie Fleisch oder Fisch gegessen, nur Gemüse und Hülsenfrüchte

Dazu zwei Hinweise: Es ist zwar im Text von Vegetarismus die Rede, die weiteren Angaben lassen aber darauf schliessen, dass er Veganer ist.Das Ergebnis der gesündesten Ernährung (vegane Kost) ist aber nicht in erster Linie ein hohes Lebensalter, sondern eine maximale... mehr lesen

Die unseriösen Machenschaften der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) – nachgewiesen am Beispiel der veganen Ernährung im Säuglings- und Kindesalter

Von vielen Menschen in Deutschland wird die DGE als DIE Institution für Ernährungsfragen angesehen, auf deren Aussagen sie sich verlassen. Aber können sich die Menschen wirklich darauf verlassen? Die Aussagen der DGE stimmen oftmals in einem erschreckend hohen Ausmass... mehr lesen
Ein Buch, das annähernd die gleiche Bedeutung wie das Buch von Prof. Campbell hat, ist „Prevent and Reverse Heart Disease“ von Dr. Caldwell B. Esselstyn

Ein Buch, das annähernd die gleiche Bedeutung wie das Buch von Prof. Campbell hat, ist „Prevent and Reverse Heart Disease“ von Dr. Caldwell B. Esselstyn

Dr. Esselstyn ist einer der bedeutendsten und besten Ärzte. Dr. Esselstyn wurde 1994/1995 in die Gruppe der besten Ärzte der USA aufgenommen. Er führte u. a. den ehemaligen US-Präsidenten Bill Clinton zu einer veganen Ernährung. Seine Forschungsarbeiten und seine... mehr lesen