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Kategorie: Ernährung und Gesundheit

Impotenz, koronare Herzkrankheit und vorzeitiger Tod – Dr. med. Michael Greger erklärt den Zusammenhang anhand von Studien

40% der Männer über dem 40. Lebensjahr leiden unter erektiler Dysfunktion (Impotenz) Damit verbunden ist in der Regel auch eine koronare Herzkrankheit (häufigste Todesursache), weil die zugrunde liegende Arteriosklerose alle Blutgefässe des Körpers betrifft. Bei... mehr lesen

Studie: Westliche Ernährungsweise mit Fleisch, Milch und Eiern ist für den Planeten schädlich

Je mehr Menschen tierliche Produkte konsumieren, desto unwahrscheinlicher wird es, dass wir noch künftige Generationen ernähren können. Dies ergab eine neue Studie des Instituts für Umweltfragen der Universität von Minnesota. Weltweit wird sich der Verbrauch von... mehr lesen

„Nobelpreisträger und Krebsspezialist Harald zur Hausen geht einem unappetitlichen Verdacht nach: Enthält nicht durchgegartes Rindfleisch Viren, die Darmkrebs auslösen?“

„Wer viel rotes und verarbeitetes Fleisch isst, hat statistisch gesehen ein erhöhtes Risiko für Darmkrebs. Der Zusammenhang ist bereits länger bekannt, erst kürzlich haben Studien ihn erneut erhärtet.“ „In Japan und Korea kam Darmkrebs früher vergleichsweise selten... mehr lesen

Prof. Dr. Wechsler ist Ärztlicher Leiter des Zentrums für Ernährungsmedizin und Prävention (ZEP) und Präsident des Bundesverbandes Deutscher Ernährungsmediziner e. V. (BDEM):

„Eine vegane Ernährungsform ist für alle genannten Bevölkerungsgruppen (Schwangere, Stillende, Kinder, Jugendliche, Ältere und Sportler) geeignet.“ „Eine vegane Lebensweise und Ernährung ist außerordentlich zukunftsweisend.“ „Grundsätzlich kann man ohne Einschränkung... mehr lesen