von Ernst Walter Henrich | 22. März 2013 | Ernährung und Gesundheit
„Vegetarier haben häufiger Depressionen als Fleischesser“ web.de/magazine/gesundheit/ernaehrung/16984848-vegetarier-haeufiger-depressionen-fleischesser.html Tatsache ist aber auch: Pflanzenkost bessert die Stimmung und die Stressbelastbarkeit! Wie ist dieser... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. März 2013 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge
„Das Schimmelpilzgift Aflatoxin reichert sich in der Milch an“ Problemlösung: „Grenzwerte werden um das Zehnfache erhöht“ Begründung: „Die Grenzwert-Erhöhung sei notwendig, um die Existenz der serbischen Landwirte zu sichern.“ Reaktion: „Die Vergiftung wird... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. März 2013 | Ernährung und Gesundheit
Während sich der eine oder andere Konsument noch über den Pferdefleisch-Skandal empört, mag er vergessen, dass er beim Genuss von manchen Säften, Wein und Bier tierisches Bindegewebe mittrinkt.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. Februar 2013 | Ernährung und Gesundheit
Dr. med. Neal Barnard, Arzt und Ernährungswissenschaftler von der George Washington Universität und Autor des Buchs „Power Foods for the Brain“ im TV-Interview http://www.cbsnews.com/video/watch/?id=50141313n mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. Februar 2013 | Ernährung und Gesundheit
Folgend ein Erfahrungsbericht einer Professorin, die offensichtlich wegen des Konsums von Tierprodukten Brustkrebs bekam und durch den konsequenten Verzicht auf Milchprodukte geheilt wurde. Dieser Fall zeigt wieder einmal, dass Milch und Milchprodukte DIE... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. Februar 2013 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung
Eine vegane Ernährung ist nur dann die gesündeste Ernährung, wenn man auch einige wenige Regeln einhält. Diese werden aber leider nach meinen Beobachtungen nur selten beachtet, insbesondere dann, wenn die vegane Ernährung ethisch motiviert ist. Aber gerade ein ethisch... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. Februar 2013 | Ernährung und Gesundheit
Seit Jahrzehnten ist bekannt, dass tierliches Protein Krebs entstehen und wachsen lässt. Die China Study von Professor Dr. Campbell hat dies noch einmal eindrucksvoll wissenschaftlich belegt. Jetzt weiss man auch warum nur tierliches Protein karzinogen wirkt, nicht... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. Februar 2013 | Ernährung und Gesundheit
Hallo! Bin jetzt seit knapp zwei Wochen Veganer und wünschte mir jetzt im Nachhinein natürlich, dass ich das alles schon viel früher entdeckt hätte… Hier wollte ich dann auch mal meine Anerkennung/Wertschätzung für Ihre Arbeit ausdrücken! Find’ ich absolut... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Januar 2013 | Ernährung und Gesundheit
http://www.wissenschaft.de/wissenschaft/news/316651.html Fest steht, dass die Alzheimererkrankungen offenbar immer mehr zu nehmen. Fest steht, dass die Menschen ungehemmt weiterhin Tierprodukte essen, die mit Alzheimer zusammenhängen: Im Fachblatt Archives of... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. Januar 2013 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung
Die ist nur eines von vielen Beispielen für die gesundheitlich positive Wirkung von pflanzlicher Nahrung. Dagegen stehen die vielen gesundheitsschädlichen Auswirkungen tierlicher Nahrungsmittel. Kann es da wirklich noch verwundern, dass eine 100 % vegane Ernährung am... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. Januar 2013 | Ernährung und Gesundheit
Nach diesem Vortrag weiss jeder, warum eine vegane Ernährung die beste und gesündeste Ernährung ist. Dr. Barnard spricht unter anderem darüber, wie man durch vegane Ernährung ohne zu hungern abnimmt, wie sogar schwerste Erkrankungen wie Diabetes, Herzerkrankungen,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. Dezember 2012 | Ernährung und Gesundheit
„Fleischessende Menschen sind beim Sex träge, weil sich das Blut durch ihre verstopften Arterien quetschen muss. Veganer und Vegetarier haben hingegen Ausdauer für die ganze Nacht“, so Mimi Bekhechi. Zur Erinnerung noch einmal die Aussagen von Dr. Caldwell B.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Dezember 2012 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
Die koronare Herzerkrankung ist zu 100 % und Krebs zu 97–98 % nach den wissenschaftlichen Auswertungen von Professor Campbell, Dr. Esselstyn und anderer renommierter Experten auf den westlichen Ernährungs- und Lebensstil mit Fleisch, Milch, Milchprodukten,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. November 2012 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge
Anmerkungen: Der Film beschränkt sich der Einfachheit halber auf Fleisch, aber die meisten Folgen treffen natürlich auch auf Milch und Milchprodukte zu.Weniger Fleisch zu essen ist keine Lösung, schon alleine deshalb, weil jeder eine andere Vorstellung von „wenig“... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. November 2012 | Ernährung und Gesundheit
„Eine gute Gesundheit ist viel wert, aber es lässt sich nicht viel damit verdienen.“ „Wir haben die Wahl – und niemand muss krank sein.“ Ich denke, also bin ich –... mehr lesen
