Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 24. November 2023 | Ernährung und Gesundheit, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Vergangenen Donnerstag stimmten die EU-Mitgliedstaaten erneut über den Vorschlag der EU-Kommission ab, dem Pflanzengift Glyphosat eine Zulassung für weitere zehn Jahre zu erteilen. Doch auch im zweiten Anlauf gab es unter den Ländern keine ausreichende Mehrheit, die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. November 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Demenz/Alzheimer, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Die Studienlage ist eindeutig: Je weniger Tierprotein und je mehr Pflanzenprotein konsumiert werden, umso mehr gesunde Lebensjahre gewinnt man. Eine vollwertige pflanzliche Ernährung mit Hülsenfrüchten, Gemüse, Früchten, Getreide und Nüssen/Samen ist nach dem Stand... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. November 2023 | Ernährung und Gesundheit, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Bayer hat erneut einen Glyphosat-Prozess in den USA verloren. Der Konzern muss Schadenersatz an drei Kläger zahlen, die den Unkrautvernichter genutzt hatten.» «Ein Geschworenengericht in den USA hat einem Agenturbericht zufolge die Bayer-Tochter Monsanto in einem... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. November 2023 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Anmerkung: Wenigstens ist jetzt eine vegane Ernährung im Krankenhaus möglich. Allerdings ist es mir ein Rätsel, warum in einem Krankenhaus, in dem es um die Gesundung geht, nicht konsequent die gesündeste Ernährung, also eine vegane Kost mit vollwertigen Bioprodukten,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. November 2023 | Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
So wie es sich für eine ordentliche Kakistokratie gehört, hält sich die Ampel nicht an ihren eigenen Koalitionsvertrag und der grüne deutsche Agrarminister enthält sich bei der EU-Abstimmung über Glyphosat. Folge: Die EU-Kommission wird Glyphosat für weitere zehn... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. November 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Studien Krebs, Tierversuche, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Eine internationale toxikologische Studie, die vom Ramazzini-Institut in Italien koordiniert wird, hat nun ergeben, dass schon niedrige Dosen von Herbiziden auf Basis von Glyphosat bei jungen Ratten Leukämie verursachen. Die verabreichten Dosen entsprachen dem... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. November 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs
In dieser prospektiven Studie an Personen mit hohem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs fanden die Wissenschaftler einen signifikanten Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Einfachzucker in flüssiger Form (Gesamtzucker, Glukose und Fruktose,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. November 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Diabetes, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Ernährungswissenschaftler werteten Daten der „European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition“-Erhebung aus. In ihr machten 266.666 Personen – darunter 60 Prozent Frauen – im Zeitraum von 1992 und 2000 Angaben zu ihrer Ernährung und Lebensstil.» «Im Zuge... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. November 2023 | Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Obwohl die Bundesregierung die Verwendung von Glyphosat verbieten wollte, enthält sie sich bei einer wichtigen Abstimmung. Nun hat die EU-Kommission entschieden.» Anmerkung: Die Grünen hatten den Wählern das Verbot von Glyphosat versprochen. Der grüne... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. November 2023 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Politik, Tierzucht, Zeitungsartikel
«Gegen Bakterien resistente Keime gelangen aus Spitälern und mit der Gülle in die Umwelt. Kläranlagen filtern sie ungenügend aus.» «Das müsste nicht sein, denn es gibt eine Alternative zu wirkungslosen Antibiotika: Bakteriophagen, kurz Phagen. Das sind Viren, die auf... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. November 2023 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Jagd, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung
Wer Fisch isst, zerstört nicht nur die Meere und ihre Bewohner, sondern auch die eigene Gesundheit inklusive kognitiver Fähigkeiten des Gehirns (durch neurotoxische Schwermetalle). Horrible barges are destroying ocean life We can’t oversee the consequences We have... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. November 2023 | Ernährung und Gesundheit, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Unsichtbar und geruchlos: Auf Getreide-Feldern werden massenhaft Pestizide eingesetzt. Dies gefährdet nicht nur Insekten und Pflanzen, wir essen auch Brot mit vielen Pestizidrückständen. Supermärkte werben gerne mit ihrer Umweltfreundlichkeit. Den massiven Einsatz... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. November 2023 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
«Im Anbau verboten, im Produkt erlaubt» https://www.infosperber.ch/gesundheit/ernaehrung/zur-tea-time-besser-bio/ mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. November 2023 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Im Vergleich zu Personen, die eine durchschnittliche Mischkost essen, haben Veganer und Veganerinnen ein niedrigeres Körpergewicht, niedrigere Blutdruck- und bessere Blutfettwerte, ein um etwa 25 Prozent geringeres Risiko für einen Herzinfarkt, ein um rund 50 Prozent... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. November 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fisch, Studien Tierprodukte, Tierzucht, Zeitungsartikel
Einige interessante wissenschaftliche Daten: Der Quecksilbergehalt im Blut steigt nach dem Verzehr von Fisch an, sinkt aber wieder, sobald der Fischverzehr eingestellt wird. Die Halbwertszeit des gesamten Quecksilbers in unserem Blut beträgt etwa 100 Tage. Sobald... mehr lesen
