Von den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen des Knoblauchs ist die krebshemmende Wirkung wahrscheinlich die wichtigste. Die Beobachtungen der letzten Jahre haben gezeigt, dass der Verzehr von Knoblauch in der Ernährung einen starken Schutz gegen das Krebsrisiko bietet.
In Anbetracht der Anti-Krebswirkungen und des Fehlens schwerer Toxizität sind einige Bestandteile des Knoblauchs wirksam bei der selektiven Abtötung von Krebszellen. Sowohl in vivo als auch in vitro zeigte Allicin nicht nur eine direkte Antitumorwirkung im Verdauungssystem, sondern auch eine sensibilisierende Wirkung auf die Krebszellen bei einer Strahlen- und Chemotherapie sowie einen Schutz normaler Zellen vor Karzinogenen.
Knoblauch und Knoblauchextrakt kann daher als natürliches Mittel gegen Krebszellen zusammen mit Standard-Chemotherapeutika eingesetzt werden, um die Toxizität zu verringern und Krebs wirkungsvoll zu bekämpfen. Die Wissenschaftler weisen aber darauf hin, dass die Zubereitungs-, Verarbeitungs- und Verabreichungsmethoden die krebshemmenden Wirkungen von Knoblauch verringern können, wenn die wirksamen Bestandteile des Knoblauchs isoliert werden.
Referenzen: Zhang Y, Liu X, Ruan J, Zhuang X, Zhang X, Li Z. Phytochemicals of garlic: Promising candidates for cancer therapy. Biomed Pharmacother. 2020 Mar;123:109730. doi: 10.1016/j.biopha.2019.109730. Epub 2019 Dec 23. PMID: 31877551.
Gore, G.G., Satish, S., Ganpule, A., Srivastava, S., Athavale, M. (2021). Garlic (Allium sativum) exhibits anticancer and anticancer stem cell activity on breast, prostate, colon, hepatic and cervical cancer cell lines. Int J. Herbal Med. 9: 93-99.
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