Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 1. Juli 2023 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Nur ein Teil wird wieder ausgeschieden, der Rest lagert sich offenbar in Organen ab. Sicher ist vor allem eins: Wir werden immer mehr davon aufnehmen.» «Jede Woche atmen wir kleine Plastikpartikel ein, so viel wie eine Kreditkarte. Das haben Wissenschafter gerade... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. Juni 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Demenz/Alzheimer, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Eine neue Studie hat ergeben, dass Menschen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, ihre psychische Gesundheit verbessern. Menschen, die sich pflanzlich ernähren, leiden seltener unter Angstzuständen und Depressionen, können sich kognitiv besser zügeln und essen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Diabetes, Vegane Ernährung
Typ-2-Diabetes ist umkehrbar, wie eine neue Interventionsstudie mit über 2.500 Personen gezeigt hat. Die Intervention umfasste eine massgeschneiderte vegane Ernährung, Übungen, Unterstützung bei der Stressbewältigung und medizinische Betreuung für ein Jahr. In dieser... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. Juni 2023 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung
Die Ergebnisse der National Health and Nutrition Examination Survey zeigen, dass eine Ernährung, die den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner folgt und einen Schwerpunkt auf pflanzliche Lebensmittel legt, Entzündungen stärker reduziert als die alleinige Einhaltung der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Öko-Test hat geschälte Tomaten in Dosen und Gläsern getestet. Hauptproblem bei den Dosentomaten ist Bisphenol A (BPA).» Anmerkung: Schon als Kind (!) habe ich mitbekommen, dass Nahrungsmittel aus Dosen gesundheitlich kritisch zu betrachten sind. Deshalb habe ich sie... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. Juni 2023 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Zeitungsartikel
«Vibrionen sind in Nord- und Ostsee, aber auch in Binnengewässern zu finden. Die Bakterien lösen akute Infektionen aus. Der Klimawandel begünstigt ihre Vermehrung.» «Es gibt noch eine andere Möglichkeit, sich mit Vibrionen zu infizieren: Isst du rohen Fisch oder... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Welthunger
https://twitter.com/S_Catsgotmyback/status/1673765850518814725/photo/1 mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Diabetes, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
Eine neue Studie konnte zeigen, dass mehr als ein Drittel einer Gruppe von Patienten mit Typ-2-Diabetes ihre Erkrankung durch eine fettarme, vollwertige und pflanzenbetonte Ernährung rückgängig machen konnte. Dies bestätigt die Erfolge, die viele vegan orientierte... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung
Studien zeigen, dass Alpha-Linolensäure (ALA), die in pflanzlichen Lebensmitteln wie Leinsamen, Sojabohnen, Chiasamen und Walnüssen enthalten ist, die Überlebenschancen verbessern und das Fortschreiten der Lou-Gehrig-Krankheit, der amyotrophen Lateralsklerose (ALS),... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Juni 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge
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von Ernst Walter Henrich | 25. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien sonstige Krankheiten
Robert Lustig, Professor für pädiatrische Endokrinologie, hält einen Vortrag über die nichtalkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD) und ihre Verbindung zu chronischen Krankheiten wie Typ-2-Diabetes. NAFLD betrifft einen beträchtlichen Teil der Bevölkerung, ohne dass... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Zeitungsartikel
Ein Arzt zählt wieder die bekannten Vorurteile auf: «Zu den potenziell kritischen Nährstoffen gehören neben Vitamin B12 auch: Zink, Eiweiß, Eisen, Omega-3-Fettsäuren, Riboflavin (Vitamin B2), Jod, Vitamin D, Calcium und Selen.» Die Realität: In einer... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch
Dr. med. Faraz Harsini: Warum Milchprodukte schädlich sind, erklärt der Medizinprofessor, Gastroenterologe und Direktor des Zentrums für Interventionelle Gastroenterologie an der UTHealth Houston, Dr. med. Pritesh Mutha! Milchprodukte sind der Betrug! Ersetzen Sie... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Gastronomie
Laut der Studie The Korea National Health and Nutrition Examination Survey haben Personen, die eine mediterrane Ernährung mit Schwerpunkt auf Vollkornprodukten, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Nüssen einhalten, ein geringeres Risiko, an einer Depression zu erkranken.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Osteoporose, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung
Ein 16-wöchiges Lebensstilprogramm, das auf einer vollwertigen pflanzlichen Ernährung, körperlicher Bewegung und Massnahmen zur Stressbewältigung basiert, verbessert laut der randomisierten “Plants for Joints” die Symptome der mit dem metabolischen Syndrom... mehr lesen
