Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 21. Januar 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Bluthochdruck, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung
... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. Januar 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Diabetes, Studien Eier, Studien Fleisch, Studien Tierprodukte, Vegane Gastronomie
Laut einer im Fachmagazin Nutrition, Metabolism, & Cardiovascular Diseases veröffentlichten Metastudie erhöht Cholesterin in der Nahrung das Risiko für Typ-2-Diabetes. Diejenigen, die mehr Cholesterin aus Tierprodukten wie Eiern und rotem Fleisch zu sich nehmen,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. Januar 2023 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Eine vegetarische Ernährung sei für junge Menschen durchaus möglich – den kompletten Verzicht auf tierische Produkte empfiehlt eine Ernährungsexpertin hingegen nicht. Wenn gewisse Nährstoffe nicht konsequent ersetzt werden, könnte dies gravierende Folgen haben.» «In... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. Januar 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Demenz/Alzheimer, Vegane Ernährung
Die Harvard Nurses’ Health Study hat gezeigt, dass der Verzehr von Beeren die kognitive Alterung um bis zu zweieinhalb Jahre und der Verzehr von Nüssen um zwei Jahre zu verzögern scheint, aber es handelte sich um eine Beobachtungsstudie und nicht um eine Studie,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. Januar 2023 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Die Aktion Veganuary führt im Januar in der Schweiz zwar zu einem Run auf pflanzliche Nahrungsmittel. Auf Fleisch wollen die Konsumentinnen und Konsumenten indes nicht verzichten – der Umsatz bleibt stabil.» Anmerkung: Die Leute halten es offensichtlich für eine... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Januar 2023 | Ernährung und Gesundheit, Jagd, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Gründe, nach Alternativen zu suchen, gibt es jedenfalls zuhauf: Nach Zahlen der UN-Organisation für Ernährung und Landwirtschaft (FAO) beträgt der weltweite Fisch-Konsum 178 Millionen Tonnen pro Jahr, jeder Mensch isst demnach 20,5 Kilo. Tendenz bei erwarteten zehn... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Januar 2023 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Menschenrechte, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Brisante Veröffentlichungen aus der Kommandozentrale von Twitter belegen eine beispiellose Manipulation der Meinungsbildung.» «Zensur ist ein hässliches Wort, besonders in Demokratien, es darf sie in diesen eigentlich nicht geben. Zensur bedeutet, dass die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. Januar 2023 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien sonstige Krankheiten
Auch bei einem normalen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. Januar 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Studien sonstige Krankheiten, Zeitungsartikel
«Seit der Jahrtausendwende gehe es mit der Spermienzahl noch rapider bergab als zuvor. Mit jedem Jahrzehnt verstärke sich der Trend, stellen die Forschenden fest: Nahmen die Spermien in den 1970er-Jahren um rund 1,2 Prozent pro Jahr ab, so sinke ihre Anzahl seit dem... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Januar 2023 | Aktuelles, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Menschenrechte, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Vegan ins neue Jahr? Wir sind dabei – Mit diesen Worten verkündete der Landwirtschaftliche Versicherungsverein Münster (LVM) kürzlich in den Sozialen Netzwerken die Teilnahme seiner Unternehmenskantine am sogenannten Veganuary. Bei der Aktion werden Menschen weltweit... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. Januar 2023 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Krebs, Studien Milch, Vegane Ernährung
... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. Januar 2023 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Studien haben gezeigt, dass Menschen, die sich pflanzlich ernähren, seltener Zivilisationskrankheiten wie Krebs, Diabetes Typ-2 oder Übergewicht entwickeln. Für die Gesundheit wichtige Mikronährstoffe wie Zink, Eisen oder Calcium sind nicht nur in tierischen, sondern... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. Januar 2023 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«In der globalisierten Welt bekommt man auch exotische Lebensmittel jederzeit zu kaufen, so dass man sich stets gut und ausgewogen ernähren kann, ohne dass dafür ein einziges Tier leiden muss.» «Im Fall von Vitamin B12, das der Mensch nur aus tierischer Nahrung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. Januar 2023 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Menschenrechte, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Eine Neujahrsrede über den Krieg und „viele Begegnungen mit interessanten, tollen Menschen“: Verteidigungsministerin Christine Lambrecht hat auf einer Berliner Kreuzung in der Silvesternacht ein Video aufgenommen, das jetzt für massive Kritik sorgt.» «Die Böller... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. Januar 2023 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Immerhin wird der gesundheitliche Vorteil der veganen Ernährung korrekt wiedergegeben: «Aus gesundheitlicher Sicht kann die vegane Ernährung den menschlichen Körper grundsätzlich mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen. Einzige Ausnahme ist das Vitamin B12.... mehr lesen
