Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 22. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Gastronomie
Laut der Studie The Korea National Health and Nutrition Examination Survey haben Personen, die eine mediterrane Ernährung mit Schwerpunkt auf Vollkornprodukten, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Nüssen einhalten, ein geringeres Risiko, an einer Depression zu erkranken.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Osteoporose, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung
Ein 16-wöchiges Lebensstilprogramm, das auf einer vollwertigen pflanzlichen Ernährung, körperlicher Bewegung und Massnahmen zur Stressbewältigung basiert, verbessert laut der randomisierten “Plants for Joints” die Symptome der mit dem metabolischen Syndrom... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Eier, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Tierprodukte
Anmerkung: Cholesterin ist nur in Tierprodukten enthalten, aber nicht in pflanzlichen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. Juni 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Eine Ernährung, die reich an Gemüse, Hülsenfrüchten, Obst, Nüssen und Getreide ist, steht neuen Untersuchungen zufolge in signifikantem Zusammenhang mit einer verbesserten Spermienqualität, Gesamtspermienzahl, höherer Spermienkonzentration und Spermienbeweglichkeit.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Mehrere Agrochemie-Konzerne wie Syngenta und Bayer/Monsanto haben im EU-Zulassungsverfahren von diversen Pestizidwirkstoffen Studien zurückgehalten, die auf erhebliche Gesundheitsgefahren hinweisen. In den zurückgehaltenen Studien wurden etwa Entwicklungsstörungen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Das hat unser neuester Verbrauchertest ergeben. Dazu haben wir Erdbeeren deutschlandweit in Supermärkten gekauft und im Labor untersuchen lassen. Pestizide können Krebs verursachen, das Hormonsystem beeinflussen oder die Fruchtbarkeit schädigen. Die gesetzlichen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Juni 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung
Anmerkung: Das ist super. Denn ich liebe die Kombination von Knoblauch, Zwiebel und Chili auch unabhängig von den gesundheitlichen Komponenten.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Juni 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Milch, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Wer auf tierische Produkte verzichten möchte, hat vor dem Kühlregal inzwischen die Qual der Wahl: Aber welcher vegane Joghurt ist am besten? Das hat eine amerikanische Studie untersucht.» «Den Forschenden zufolge können vegane Joghurtalternativen vor allem mit... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte
Laut einer neuen systematischen Übersichtsarbeit, die in der Fachzeitschrift BMC Nephrology veröffentlicht wurde, verbessert eine vegetarische Ernährung im Vergleich zu einer nicht-vegetarischen Ernährung die Nierenfunktion von Menschen mit chronischen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Zeitungsartikel
«Denn gerade bei veganer Kost bestehe die Gefahr der Unterversorgung bei speziellen Nährstoffen wie Vitamin B12, Proteinen, Omega-3-Fettsäuren, Zink, Eisen und auch Calcium, erklärt Rust.» «Bei tierischen Produkten brauche man sich darüber keine Gedanken zu machen,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung
Wieder so ein kurioser Bericht über vegane Ernährung. Die Schweizer «Ernährungsexpertin» behauptet, vegane Ernährung könne gesund sein, aber es brauche «viel Wissen». In der Tat muss auf eine Quelle für Vitamin B12 achten und möglichst täglich in seiner Ernährung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
Anmerkung: Das ist total irre. Die Politik erlaubt Pestizide, damit Chemieriesen hohe Gewinne einfahren können. Dann stellt man gesundheitliche Gefahren fest, aber die Pestizide werden weiterhin verwendet, damit die Profite nicht gefährdet werden. Bio führt ein... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. Juni 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Senioren
Eine neue Studie zeigt, dass eine pflanzliche Ernährung zur Optimierung der Schlafqualität beiträgt. Die Wissenschaftler untersuchten die Ernährungsgewohnheiten von 2.424 Menschen ab einem Lebensalter von 45 Jahren. Ergebnis: Menschen, deren Ernährung einen hohen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs
Eine pflanzliche Ernährung hat eine wichtige präventive Wirkung gegen mehrere Krebsarten, kommt aber auch Patienten zugute, die bereits an Krebs erkrankt sind. Dies geht aus zwei neuen Studien der American Society of Clinical Oncology hervor. Männer mit Prostatakrebs... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Studien Tierprodukte
Eine kohlenhydratarme Ernährung auf Basis von Tierprodukten erhöht laut der Singapore Chinese Health Study das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken. Bei einer kohlenhydratarmen Ernährung, bei der pflanzliche Lebensmittel im Mittelpunkt stehen, hat dieses hohe Risiko... mehr lesen
