Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 9. September 2022 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Milch, Vegane Ernährung
Das gilt übrigens auch für Tee. Deshalb immer ohne Kuhmilch geniessen! Pflanzenmilch hat keine negativen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. September 2022 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Erstmals eröffnet ein Lebensmittelkonzern eine Filiale ohne tierische Produkte in Österreich.» «Laut dem 29-jährigen Projektleiter des Geschäfts, Roland Tomaschitz, sind es 600 Produkte, die es exklusiv bei Pflanzilla zu kaufen gibt – das soll auch jene anziehen, die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. September 2022 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Welthunger, Zeitungsartikel
«Nur wenn wir unsere Ernährung vorrangig auf pflanzliche Produkte umstellen, können wir die Treibhausgase der Landwirtschaft drastisch reduzieren und das Ziel der Treibhausgasneutralität für Deutschland überhaupt erreichen», fasst Margarethe Scheffler, Expertin für... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. September 2022 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Welthunger, Zeitungsartikel
«”Das globale Ernährungssystem ist in der Krise” stellen Forschende des Potsdam Instituts für Klimafolgenforschung (PIK) in einem jetzt veröffentlichten Bericht fest. Die Autor*innen weisen auf ein grundlegendes Problem hin: Ein Großteil der weltweiten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. September 2022 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Dattel-Haselnusscreme: Rezept zum Selbermachen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. September 2022 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Aber 4 Vegan-Würste werden auch mit «gut» bewertet. Allerdings kann ich persönlich veganen Würsten nichts abgewinnen. Schon in meiner Zeit als Omnivorer gehörten Würste nicht zu meinen bevorzugten Speisen. Auch als Veganer konnte ich mich nie für vegane Würste... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. September 2022 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Klimawandel, Politik, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Welthunger, Zeitungsartikel
Es kam wie von mir vorhergesagt: «Bürgermeister Andreas Bovenschulte (SPD) lehnt die Forderung der Bremer Grünen nach mehr veganem Essen in öffentlichen Kantinen und Mensen sowie bei Großveranstaltung ab. Der Staat dürfe den Menschen nicht vorschreiben, was beim Essen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. September 2022 | Aktuelles, Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Interviews, Klimawandel, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung
Hier die Antwort: https://www.butenunbinnen.de/videos/voxpops-interviews-umfrage-veganes-essen-100.html Die Bremer Passanten reagieren exakt so, wie ich es in meinem Beitrag ankündigte:... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. August 2022 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Das sehr gut verträgliche Pektin zählt zu den löslichen «Ballaststoffen» und kommt vor allem in Früchten vor, insbesondere solchen, die schnell gelieren. Marmeladeköchinnen ist Pektin als Geliermittel bekannt. Äpfel (oder Apfeltrester) zum Beispiel, Beeren, aber auch... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. August 2022 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
In einem Satz zusammengefasst: Eine abwechslungsreiche Ernährung mit vollwertigen pflanzlichen Nahrungsmitteln: Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. August 2022 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
Anmerkung: Ich gehe eher davon aus, dass über 90 % der Deutschen nicht wissen, wie gesunde Ernährung funktioniert, da sich ja nur 2 – 4 % der Deutschen vegan, also gesund ernähren.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. August 2022 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung
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von Ernst Walter Henrich | 28. August 2022 | Allgemeine Berichte, Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Welthunger, Zeitungsartikel
«Die Deutschen greifen wieder vermehrt zur Zigarette. Laut einer Studie rauchen ein Viertel mehr Menschen als vor der Corona-Pandemie. Dabei sind die meisten Rückfällige.» Anmerkungen zum Rauchen und zur Gesundheit allgemein: Mir ist es zwar einerseits schleierhaft,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. August 2022 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Interviews, Milch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren
«Moderation kills» = Schone gemässigte Mengen Tierprodukte und Junkfood... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. August 2022 | Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Bei einer kalorisch ausreichenden Ernährung ist es nahezu unmöglich, nicht genügend Proteine aufzunehmen. Dies gilt auch für Sportler! Nur Kraftsportler mit grossen Muskelbergen nehmen etwas mehr Eiweiss auf. Dieser absurde Proteinhype geht so weit, dass sich Sportler... mehr lesen
