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Kategorie: Ernährung und Gesundheit

Wanderheuschrecken in der EU als Lebensmittel zugelassen – Beine und Flügel müssen aber entfernt werden, «um das Risiko einer Darmverstopfung zu verringern»

von | 13. November 2021 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Tierzucht, Zeitungsartikel

«Insekten seien aufgrund ihres hohen Fett-, Protein-, Vitamin- und Mineralstoffgehalts sehr nahrhaft und könnten zu einer nachhaltigen Ernährung beitragen, hieß es.» Anmerkung: Ein hoher Gehalt an Tierfett und Tierprotein ist nach den mir bekannten wissenschaftlichen... mehr lesen

New Yorks neuer Bürgermeister heilte seinen schweren Diabetes mit einer veganen Ernährung

von | 10. November 2021 | Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Interviews, Milch, Politik, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere

Anmerkung: Einen Diabetes Typ 2 kann man nicht mit Tabletten oder sonstigen medizinischen Massnahmen heilen, weil diese Massnahmen nur symptomatisch wirken. Eine Heilung ist nur durch eine kausale Therapie möglich, indem man die Ursache angeht, also eine Ernährung mit... mehr lesen

Studie: Der Verzehr von tierlichem Fett ist mit erhöhtem Schlaganfallrisiko verbunden

von | 10. November 2021 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass nicht die Menge, sondern die Art des Fetts wichtig ist. Denn die Studie ergab, dass der Verzehr von mehr tierlichem Fett mit einem höheren Schlaganfallrisiko verbunden ist, während der Verzehr von mehr Fett aus pflanzlichen... mehr lesen

«UNO-Studie: 90 Prozent der Waldrodungen für landwirtschaftliche Zwecke»

von | 7. November 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Menschenrechte, Milch, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel

«Fast 90 Prozent der Wälder, die seit dem Jahr 2000 weltweit abgeholzt wurden, mussten landwirtschaftlichen Flächen weichen.» «Das ergab eine Untersuchung der UNO-Organisation für Ernährung und Landwirtschaft (FAO), die im Rahmen der Weltklimakonferenz COP26 in... mehr lesen

Studie: Während der Coronakrise half eine pflanzliche Ernährung den Krankenhausmitarbeitern, gesund zu bleiben

von | 6. November 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Studien Bluthochdruck, Studien Diabetes, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren

Laut einer neuen Studie, die im American Journal of Lifestyle Medicine veröffentlicht wurde, trug eine pflanzliche Ernährung während der COVID-19-Studie dazu bei, dass das Krankenhauspersonal gesund blieb. Die Wissenschaftler teilten die Beschäftigten eines... mehr lesen

«Ernährungs-Experte aus Fulda erklärt: Darum sind Veganer gesünder»

von | 6. November 2021 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

«Und auch die positiven Auswirkungen auf die Gesundheit sind nicht zu unterschätzen. Veganer erkranken erwiesenermaßen seltener an Herzerkrankungen, Diabetes oder Krebs. Und da die vegane Ernährung im Gegensatz zu einer Mischkost-Ernährung mehr Ballaststoffe und keine... mehr lesen

«Biozyklisch-Veganer Anbau: Siegel für bio-vegane Lebensmittel»

von | 4. November 2021 | Ernährung und Gesundheit, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel

Das Wichtigste aus dem Artikel: Das Siegel „Aus biozyklisch-veganem Anbau“ kennzeichnet Lebensmittel aus einem rein pflanzlichen ökologischen Anbau, der ohne Nutztierhaltung und dem Einsatz von Düngern und weiteren Betriebsmitteln tierischer Herkunft arbeitet. Das... mehr lesen

Mit einer veganen Ernährung nahm Nichole Lewis 120 Pfund ab und verbesserte ihre mentale Gesundheit

von | 3. November 2021 | Erfahrungsberichte, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Milch, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Schwangerschaft, Zeitungsartikel

Nichole Lewis gibt zu, dass sie früher der Hamster im Rad war – unzufrieden mit den Ergebnissen unzähliger Diäten, die sie im Laufe der Jahre ausprobierte, um Gewicht zu verlieren und sich besser zu fühlen. Aber keine von ihnen funktionierte. Sie nahm sogar noch... mehr lesen

Gesund, gesünder, vegan? Studie zeigt drei Vorteile veganer Ernährung

von | 2. November 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

Verbesserte Darmflora bei Veganern Gewichtsreduktion durch vegane Ernährungsweise Gesundheitliche Vorteile durch Ballaststoffe Anmerkung: Es gibt noch unzählige weitere Vorteile. Nachteile sind mir keine bekannt, ausser denen, die Ernährungsbetrüger mit skrupelloser... mehr lesen