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Kategorie: Milch

Neue Studien zeigen: Obst und Gemüse sorgen für gesunde Darmbakterien – Darmbakterien sorgen für ein gesundes Gehirn

Der Zusammenhang ist einfach: Obst und Gemüse fördern in der Darmflora die gesunden Bakterien, die die kurzkettigen Fettsäuren bilden. Genau diese kurzkettigen Fettsäuren sind für ein gesundes Gehirn notwendig. Anmerkung: Schaut man sich die Studien über den... mehr lesen

Ein kluger Artikel in der SZ zu den Ernteausfällen wegen der Dürre: „Die Landwirtschaft ist Teil des Problems“

„Die Agrarwirtschaft aber zählt zu den größten Klimasündern. Sie trägt, auch da sind sich Wissenschaftler einig, durch die Emissionen klimaschädlicher Gase wie Methan (Tierhaltung) oder Lachgas (Stickstoffdüngung) maßgeblich zum Klimawandel bei.“ „Wirklich... mehr lesen

Führende Brustkrebsexpertin und Chirurgin Dr. Kristi Funk sagt, es sei “kristallklar”, dass Fleisch und Milchprodukte Krebs verursachen

„Da sie, wie die meisten Ärzte, keine Ernährungsinformationen in der medizinischen Fakultät erhalten habe, sagte Dr. Funk, fühle sie sich von ihrer medizinischen Ausbildung ‚betrogen‘.“ „Nachdem sie die Wahrheit über Ernährung und Krebs erfahren hatte, änderte Dr.... mehr lesen