von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten
Milchprodukte und Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index sind die führenden Ursachen von Akne. Die Studie wurde in der März-Ausgabe des Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics veröffentlicht. Die Forscher untersuchten die Verbindung zwischen Akne... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten
Schwangere Frauen, die Joghurt essen, könnten ihre zukünftigen Kinder mit einem Risiko für Asthma belasten. Dies ergab eine neue wissenschaftliche Untersuchung in Dänemark. Der Konsum von fettarmem Joghurt während der Schwangerschaft ist direkt mit der Entwicklung von... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Milch, Studien Osteoporose
Im British Medical Journal wurden kürzlich interessante Ergebnisse über den Zusammenhang von Kalziumzufuhr und dem Risiko von Knochenbrüchen veröffentlicht (BMJ 2011; 342: D1473). Diese Langzeitstudie mit über 60.000 Frauen in Schweden verfolgte die Kalziumaufnahme... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Krebs, Studien Milch
Milchprodukte erhöhen das Risiko für Hodenkrebs. Das gilt insbesondere für Käse. Referenz: Dietary risk factors for testicular carcinoma, Garner MJ, Birkett NJ, Johnson KC, Shatenstein B, Ghadirian P, Krewski D; Canadian Cancer Registries Epidemiology Research... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Krebs, Studien Milch
Milchprodukte erhöhen das Risiko von Prostatakrebs auch nach einer neuen Studie, die im „Journal of Nutrition“ veröffentlicht wurde. Forscher verfolgten Daten von 21.660 Teilnehmern der „Physicians Health Study“ für 28 Jahre. Diejenigen, die mehr als 2,5 Portionen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Milch
Wissenschaftler der Universität Melbourne untersuchten den Zusammenhang zwischen dem Verzehr von tierlichen Produkten und den Blutkonzentrationen von Hormonen. Die Frauen mit dem höchsten Verzehr von Milchprodukten hatten ca. 15 % höhere Estradiolkonzentrationen. Die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Milch, Studien Osteoporose
Im Interesse gesunder und starker Knochen muss man mehr auf den Kalziumverlust als auf die Aufnahme achten. Eine der wesentlichsten Ursachen für Kalziumverlust ist eine Ernährung mit hohem tierlichem Eiweissgehalt, so dass eine grössere Menge an Kalzium mit dem Urin... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Milch, Studien Osteoporose
Die Häufigkeit von Osteoporose in Ländern mit hohem Verbrauch an Milchprodukten ist ein weiterer Hinweis auf ihre Unwirksamkeit bei der Vorbeuge von zerbrechlichen Knochen. Der neue Report der Weltgesundheitsorganisation und der FAO zum Problem Osteoporose zeigt, dass... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Milch
Laktose-Intoleranz ist bei vielen Völkern weit verbreitet und betrifft bei den in Amerika lebenden verschiedenen Bevölkerungsgruppen 95 % der Asiaten, 74 % der Indianer, 70 % der Afrikaner, 53 % der Südamerikaner und 15 % der Kaukasier. Symptome können... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Milch
Die Universität Athen untersuchte in einer Studie 1514 Männer und 1528 Frauen auf den Zusammenhang zwischen Ernährungsgewohnheiten und Diabetes- Inzidenz. Dabei zeigte sich, dass ein erhöhter Verzehr von Fleisch und Vollmilchprodukten mit einer Insulinresistenz... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Krebs, Studien Milch
Referenzen: Chan JM, Stampfer MJ, Ma J, Gann PH, Gaziano JM, Giovannucci E. Dairy products, calcium, and prostate cancer risk in the Physicians’ Health Study. Am J Clin Nutr. 2001;74:549-554. Chan JM, Gann PH, Giovannucci EL. Role of diet in prostate cancer... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Milch, Studien Osteoporose
1994 zeigte eine Studie an älteren Männern und Frauen in Sydney, Australien, dass ein höherer Verbrauch von Milchprodukten mit einem erhöhten Frakturrisiko assoziiert ist. Diejenigen mit dem höchsten Verbrauch an Milchprodukten hatten ein etwa doppelt so hohes Risiko... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Milch, Studien Osteoporose
Die Nurses’ Health Study, die mehr als 75.000 Frauen über einen Zeitraum von 18 Jahren untersuchte, zeigte keine schützende Wirkung in Bezug auf das Frakturrisiko durch einen erhöhten Milchkonsum. Referenz Feskanich D, Willett WC, Colditz GA. Calcium,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Milch
Kinder mit dem höchsten Konsum an Milchprodukten sind fast doppelt so häufig über gewichtig im Vergleich zu denen, die am wenigsten Milchprodukte konsumieren. Dies zeigt eine neueStudie, die im Nutrition Journal veröffentlicht wurde und auf den Ergebnissen von 1.764... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Milch, Studien Osteoporose
Im British Medical Journal wurden interessante Ergebnisse über den Zusammenhang von Kalziumzufuhr und dem Risiko von Knochenbrüchen veröffentlicht (BMJ 2011; 342: D1473). Diese Langzeitstudie mit über 60.000 Frauen in Schweden verfolgte die Kalziumaufnahme dieser... mehr lesen
