von Ernst Walter Henrich | 7. Juni 2013 | Studien Fisch, Studien Milch
Laut einer Untersuchung des Schweizer Bundesamts für Gesundheit (BAG) stammen 92 % aller Giftstoffe in der Nahrung (Dioxine und PCB) aus Tierprodukten. Grösster einzelner Lieferant für Giftstoffe ist die Milch mit 47 %!... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. Mai 2013 | Milch, Studien Milch
Fazit: Es gibt keinen Grund Kuhmich zu trinken, aber unzählige Gründe, sie nicht zu trinken. Tipp und Hinweis: Sojamilch sollte grundsätzlich vor der Verwendung geschüttelt werden, weil sich Kalzium am Boden absetzt! Dr. med. Michael Greger erklärt die Studie in... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. Mai 2013 | Milch, Studien Milch, Studien Osteoporose
Ganz aktuell gibt Dr. Neal Barnard, der Präsident der PCRM (eine der grössten Ärztevereinigungen weltweit) die Ergebnisse einer neuen Studie über Milch, Kalzium, Knochenbrüche und Osteoporose bekannt. Zum wiederholten Male wird wissenschaftlich nachgewiesen, dass... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. Mai 2013 | Studien Demenz/Alzheimer, Studien Milch
New York / Gerlingen, 16. April 2010 – Wer sich gesund ernährt, reduziert die Gefahr, an Alzheimer zu erkranken. Dies ist das Ergebnis einer aktuellen Studie von Wissenschaftlern des „Taub Institute for Research on Alzheimer‘s Disease“ an der New Yorker... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. Mai 2013 | Studien Krebs, Studien Milch
Wieder eine Studie die zeigt, dass Milchprodukte die gesundheitsschädlichsten Nahrungsmittel überhaupt sind. Trotzdem werden Milchprodukte sogar Kindern als gesund empfohlen. U. a. von der skrupellosen CSU-Ministerin Ilse Aigner auf der Ministerium-Homepage. Frauen,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Fisch, Studien Milch
Zur Beurteilung der Aufnahme von Giften wie Dioxinen, Furanen und dioxin-like PCBs wurden Analysenergebnisse von Lebensmittelproben mit Daten der nationalen Verzehrstudie in Frankreich verglichen. An der Toxinaufnahme hatte der Fischverzehr einen Anteil von 48... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten
Milchprodukte und Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index sind die führenden Ursachen von Akne. Die Studie wurde in der März-Ausgabe des Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics veröffentlicht. Die Forscher untersuchten die Verbindung zwischen Akne... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten
Schwangere Frauen, die Joghurt essen, könnten ihre zukünftigen Kinder mit einem Risiko für Asthma belasten. Dies ergab eine neue wissenschaftliche Untersuchung in Dänemark. Der Konsum von fettarmem Joghurt während der Schwangerschaft ist direkt mit der Entwicklung von... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Milch, Studien Osteoporose
Im British Medical Journal wurden kürzlich interessante Ergebnisse über den Zusammenhang von Kalziumzufuhr und dem Risiko von Knochenbrüchen veröffentlicht (BMJ 2011; 342: D1473). Diese Langzeitstudie mit über 60.000 Frauen in Schweden verfolgte die Kalziumaufnahme... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Krebs, Studien Milch
Milchprodukte erhöhen das Risiko für Hodenkrebs. Das gilt insbesondere für Käse. Referenz: Dietary risk factors for testicular carcinoma, Garner MJ, Birkett NJ, Johnson KC, Shatenstein B, Ghadirian P, Krewski D; Canadian Cancer Registries Epidemiology Research... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Krebs, Studien Milch
Milchprodukte erhöhen das Risiko von Prostatakrebs auch nach einer neuen Studie, die im „Journal of Nutrition“ veröffentlicht wurde. Forscher verfolgten Daten von 21.660 Teilnehmern der „Physicians Health Study“ für 28 Jahre. Diejenigen, die mehr als 2,5 Portionen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Milch
Wissenschaftler der Universität Melbourne untersuchten den Zusammenhang zwischen dem Verzehr von tierlichen Produkten und den Blutkonzentrationen von Hormonen. Die Frauen mit dem höchsten Verzehr von Milchprodukten hatten ca. 15 % höhere Estradiolkonzentrationen. Die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Milch, Studien Osteoporose
Im Interesse gesunder und starker Knochen muss man mehr auf den Kalziumverlust als auf die Aufnahme achten. Eine der wesentlichsten Ursachen für Kalziumverlust ist eine Ernährung mit hohem tierlichem Eiweissgehalt, so dass eine grössere Menge an Kalzium mit dem Urin... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Milch, Studien Osteoporose
Die Häufigkeit von Osteoporose in Ländern mit hohem Verbrauch an Milchprodukten ist ein weiterer Hinweis auf ihre Unwirksamkeit bei der Vorbeuge von zerbrechlichen Knochen. Der neue Report der Weltgesundheitsorganisation und der FAO zum Problem Osteoporose zeigt, dass... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Milch
Laktose-Intoleranz ist bei vielen Völkern weit verbreitet und betrifft bei den in Amerika lebenden verschiedenen Bevölkerungsgruppen 95 % der Asiaten, 74 % der Indianer, 70 % der Afrikaner, 53 % der Südamerikaner und 15 % der Kaukasier. Symptome können... mehr lesen
