Kategorie: Vegane Ernährung
Artikel in THE TIMES OF INDIA: “Want to live longer? Turn vegan” „Möchten Sie länger leben? Werden Sie vegan“
http://articles.timesofindia.indiatimes.com/2013-06-08/diet/39815924_1_vegetarian-diets-meat-eaters-red-meat-consumption mehr lesen
Ist Soja gesund oder schädlich?
Immer wieder erreichen mich Anfragen wegen Soja. Dauernd werden Menschen verängstigt, weil sie Negatives über Soja von selbsternannten Pseudoexperten gelesen oder in Videos gehört haben. Deshalb hier meine Stellungnahme zu Soja, die den Stand der aktuellen... mehr lesenSollte man sich einmal in der Woche anschauen:
mehr lesen„Königsdisziplin der Ernährung“
– eine durchaus treffende Bezeichnung für die gesündeste Ernährung „Immer mehr Menschen wagen sich an die Königsdisziplin der Ernährung heran: Veganismus“ http://kurier.at/lebensart/genuss/total-vegan/13.893.351 mehr lesen
Ist rein pflanzliche Ernährung extrem?
Dr. Caldwell B. Esselstyn: „Einige Leute denken, dass eine rein pflanzliche Ernährung extrem sei. 500.000 Menschen werden jährlich der Brustkorb aufgeschnitten, eine Vene aus dem Bein geschnitten und an die Koronararterie genäht. Einige Leute würden das extrem... mehr lesenArtikel über vegane Ernährung (mit vielen unsinnigen Bedenken, aber auch Richtigem)
„Es spricht absolut nichts dagegen, sich vegan zu ernähren. Wenn man auf eine ausgewogene Nährstoffzufuhr achtet, ist es sogar sehr gesund“, erklärt Professor Johannes Wechsler, Präsident des Bundesverbandes Deutscher Ernährungsmediziner.... mehr lesenDr. med. Hanno Platz (Internist)
Mein Kollege Dr. med. Hanno Platz (Internist) hat mir seine Antworten auf immer wiederkehrende Fragen von Patienten zugesandt. Wie immer mehr Ärzte so empfiehlt auch Kollege Dr. Platz die vegane Ernährung als die gesündeste. Seine Website empfehle ich:... mehr lesenArtikel über vegane Ernährung (mit vielen unsinnigen Bedenken, aber auch Richtigem)
„Es spricht absolut nichts dagegen, sich vegan zu ernähren. Wenn man auf eine ausgewogene Nährstoffzufuhr achtet, ist es sogar sehr gesund“, erklärt Professor Johannes Wechsler, Präsident des Bundesverbandes Deutscher Ernährungsmediziner.... mehr lesenDr. Greger: Die wissenschaftlichen Daten deuten darauf hin, dass eine rein pflanzliche, vegane Ernährung gegen Cellulite wirkt
http://nutritionfacts.org/video/can-cellulite-be-treated-with-diet/?utm_source=NutritionFacts.org&utm_medium=email&utm_campaign=945e1e93d1-RSS_VIDEO_DAILY mehr lesenLesenswertes Interview über vegane Ernährung mit Dr. Keller
Kleine Anmerkung: Seine Aussage „Die pflanzlichen Lebensmittel haben viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe und in der Forschung sieht man vor allem darin die Ursache, dass Veganer deutlich gesünder sind als die Fleischesser.“ ist etwas missverständlich und sollte... mehr lesenIst Vitamin B 12 als Nahrungsergänzung natürlich?
Eine Frage, die im Leserkommentar von ProVegan gestellt wurde. Da diese Frage öfters mal aufkommt, möchte ich die Frage hier beantworten. Zuerst der Leserkommentar: Andreas Rössle am 10.04.2013 um 22:12 Hallo Herr Dr. med. Ernst Walter Henrich, zunächst einmal ein... mehr lesen
Warum kann es keine Öle geben, die gesund für das Herz sind?
Eine wichtige Frage, weil Herzerkrankungen in den USA die häufigste, in Europa nach Krebs die zweithäufigste Todesursache sind. Dr. Caldwell B. Esselstyn (im Bild): „Wegen der ‚Lyon Diet Heart Study‘ (Studie zur mediterranen Diät) bezeichnen die Medien diese Öle als... mehr lesen