Kategorie: Vegane Ernährung
von Ernst Walter Henrich | 3. August 2025 | Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Studien zeigen: Fertiggerichte, Fast Food und manche Süßstoffe tricksen das Gehirn aus, indem sie in die Signalübertragung zwischen Gehirn und Verdauungstrakt eingreifen. Und sie verändern das Belohnungssystem im Gehirn so, dass der Appetit auf diese Produkte immer... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. August 2025 | Allgemeine Studien, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Milch, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Welche Benefits haben vegane Essgewohnheiten? Mit dieser Frage beschäftigt sich eine Netflix-Dokuserie, in der eineiige Zwillinge sich über Wochen unterschiedlich ernähren.» «Ein Zwilling aß vegan, der andere ernährte sich auch von Fleisch und tierischen Produkten.»... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. Juli 2025 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Politik, Sport und Veganismus, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Dr. med. Michael Greger schreibt dazu: Der grösste Risikofaktor für den Tod in den Vereinigten Staaten ist die amerikanische Ernährung. Vor etwa einem Jahrzehnt äusserte die American Heart Association (AHA) ihre Besorgnis darüber, dass ihr „Ziel für 2020, die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. Juli 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
Anstatt die Lebensdauer zu verlängern, ist die tägliche Einnahme von Multivitaminen mit einem um 4 % höheren Sterberisiko verbunden. Dies ist das Ergebnis einer grossen Studie des National Cancer Institute mit gesunden US-Erwachsenen über einen langen Zeitraum. Die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Juli 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Seit Jahrzehnten gelten Statine als zuverlässige Helden im Kampf gegen Herzkrankheiten, die häufigste Todesursache in den USA und weltweit. Eine Expertenstudie legt jedoch nahe, dass die langfristige Einnahme von Statinen dem Feind möglicherweise hilft, indem sie die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. Juli 2025 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Zitat aus dem Artikel: «Gesunde Menschen können bis auf wenige Ausnahmen auf Nahrungsergänzungsmittel verzichten. Bei leicht erhöhtem Cholesterinspiegel helfen oft schon regelmäßige Bewegung, Verzicht auf Alkohol und Nikotin sowie eine ausgewogene Ernährung, die Werte... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. Juli 2025 | Ernährung und Gesundheit, Studien Diabetes, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Einer neuen, umfassenden Studie zufolge ist der Verzehr von verarbeitetem Fleisch wie Würstchen, Speck, Salami und Burgern in keiner Menge unbedenklich. Die Ergebnisse der umfassenden Studie, die diese Woche in der Fachzeitschrift Nature Medicine veröffentlicht... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. Juli 2025 | Erfahrungsberichte, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Schwangerschaft, Zeitungsartikel
Von Deena Bryant-Godde Ich begann schon vor meinem zehnten Lebensjahr mit Fettleibigkeit zu kämpfen. Obwohl ich mässig ass, konnte ich die Gewichtszunahme scheinbar nicht stoppen. Jahrzehntelang steckte ich in einem Jo-Jo-Diät-Kreislauf fest und nahm Hunderte von... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. Juli 2025 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Demenz/Alzheimer, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung
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von Ernst Walter Henrich | 19. Juli 2025 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
Man spricht in der Dokumentation von der Mittelmeerküche und lobt die Omega-3-Fettsäuren im Fisch, ohne aber darauf hinzuweisen, dass die Schwermetalle und neurotoxischen Substanzen im Fisch das Gehirn schädigen. Bemerkenswert ist zudem, dass die Argumentation im... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. Juli 2025 | Aktuelles, Allgemeine Berichte, Politik, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«29 Wörter wie “Chicken”, “Beef” oder “Ribs” sollen exklusiv für Fleischprodukte gelten.» «Warum sollen jetzt 29 Wörter verboten werden, wenn in Österreich seit 15 Jahren kein Fall einer Verwechslung aufgetreten ist?» Anmerkung: Die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. Juli 2025 | Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Viele Menschen in Industrieländern haben ein Problem mit Übergewicht – und das hat offenbar vor allem mit einer zu hohen Kalorienaufnahme zu tun. Zu diesem Schluss kommt ein Team um Amanda McGrosky von der Duke University im US-amerikanischen Durham in einer... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Juli 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Dr. med. Michael Greger fasst die Studien zusammen: «Zwei grosse Studien – die Women’s Intervention Nutrition Study und die Women’s Health Initiative – kamen zu dem Ergebnis, dass eine fettarme Ernährung die Überlebenschancen bei Brustkrebs verbessert, während eine... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Juli 2025 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Krebs, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Allein in den Vereinigten Staaten erkranken jährlich mehr als zwei Millionen Menschen an Krebs. Laut dem National Cancer Institute sind nur bis zu 10 % der Krebsfälle genetisch bedingt; die restlichen 90 % oder mehr sind auf Umwelt- und Lebensstilfaktoren... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. Juli 2025 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Das Hamburger Abendblatt beschäftigt sich mit dem Thema: «Viel Eiweiß steckt nicht nur in Fleisch oder Fisch, sondern auch in veganen Lebensmitteln.» «Ein Proteinmangel kann sich an verschiedenen Stellen des Körpers bemerkbar machen. Fehlt dem Körper Eiweiß, löst er... mehr lesen
