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Kategorie: Vegane Ernährung

Studien: Statine stimulieren Arteriosklerose und Herzerkrankungen

von | 26. Juli 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

«Seit Jahrzehnten gelten Statine als zuverlässige Helden im Kampf gegen Herzkrankheiten, die häufigste Todesursache in den USA und weltweit. Eine Expertenstudie legt jedoch nahe, dass die langfristige Einnahme von Statinen dem Feind möglicherweise hilft, indem sie die... mehr lesen

Das Unwesen mit den Nahrungsergänzungsmitteln: «Bittere Pillen ohne Power»

von | 23. Juli 2025 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

Zitat aus dem Artikel: «Gesunde Menschen können bis auf wenige Ausnahmen auf Nahrungsergänzungsmittel verzichten. Bei leicht erhöhtem Cholesterinspiegel helfen oft schon regelmäßige Bewegung, Verzicht auf Alkohol und Nikotin sowie eine ausgewogene Ernährung, die Werte... mehr lesen

Studie: Selbst kleine Mengen verarbeiteten Fleisches erhöhen das Risiko für Typ-2-Diabetes, Dickdarmkrebs und Herzerkrankungen

von | 22. Juli 2025 | Ernährung und Gesundheit, Studien Diabetes, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel

Einer neuen, umfassenden Studie zufolge ist der Verzehr von verarbeitetem Fleisch wie Würstchen, Speck, Salami und Burgern in keiner Menge unbedenklich. Die Ergebnisse der umfassenden Studie, die diese Woche in der Fachzeitschrift Nature Medicine veröffentlicht... mehr lesen

«Erfolgsgeschichten – Ich hatte mein ganzes Leben lang mit Fettleibigkeit zu kämpfen – bis ich auf pflanzliche Ernährung umstieg»

von | 22. Juli 2025 | Erfahrungsberichte, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Schwangerschaft, Zeitungsartikel

Von Deena Bryant-Godde Ich begann schon vor meinem zehnten Lebensjahr mit Fettleibigkeit zu kämpfen. Obwohl ich mässig ass, konnte ich die Gewichtszunahme scheinbar nicht stoppen. Jahrzehntelang steckte ich in einem Jo-Jo-Diät-Kreislauf fest und nahm Hunderte von... mehr lesen

«Die Mittelmeerküche – Rezept für ein langes Leben?»

von | 19. Juli 2025 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren

Man spricht in der Dokumentation von der Mittelmeerküche und lobt die Omega-3-Fettsäuren im Fisch, ohne aber darauf hinzuweisen, dass die Schwermetalle und neurotoxischen Substanzen im Fisch das Gehirn schädigen. Bemerkenswert ist zudem, dass die Argumentation im... mehr lesen

Studien: Mit Ernährung die Gene für metastasierenden Krebs herunterregulieren

von | 15. Juli 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel

Dr. med. Michael Greger fasst die Studien zusammen: «Zwei grosse Studien – die Women’s Intervention Nutrition Study und die Women’s Health Initiative – kamen zu dem Ergebnis, dass eine fettarme Ernährung die Überlebenschancen bei Brustkrebs verbessert, während eine... mehr lesen

Wie kommen Veganer an ihr Protein? – «Viele pflanzliche Quellen enthalten mehr Eiweiß als Fleisch»

von | 12. Juli 2025 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel

Das Hamburger Abendblatt beschäftigt sich mit dem Thema: «Viel Eiweiß steckt nicht nur in Fleisch oder Fisch, sondern auch in veganen Lebensmitteln.» «Ein Proteinmangel kann sich an verschiedenen Stellen des Körpers bemerkbar machen. Fehlt dem Körper Eiweiß, löst er... mehr lesen

Studien: Die richtige Ernährung zur Kontrolle der Metastasierung bei Krebs

von | 10. Juli 2025 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Fleisch, Studien Krebs, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel

Dr. med. Michael Greger fast die Ergebnisse zusammen: Metastasen sind die häufigste Ursache für krebsbedingte Todesfälle. Wenn sich der Krebs ausbreitet, sinken die Überlebensraten drastisch. Dennoch wurden bei der Behandlung metastasierter Erkrankungen kaum... mehr lesen

«Aber woher bekommst du denn dein Protein?»

von | 6. Juli 2025 | Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Vegane Haustierernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

«Wer sich vegan ernährt, kennt diese Frage nur zu gut: „Aber woher bekommst du denn dein Eiweiß?“ Die Antwort ist einfacher als gedacht, denn die Natur bietet uns eine Fülle an pflanzlichen Proteinquellen. Tatsächlich steckt in fast jedem pflanzlichen Lebensmittel... mehr lesen

Studie: Ultrahochverarbeitete Lebensmittel verändern das Gehirn

von | 1. Juli 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung

Die Studie von Morys et al. (2025) untersucht den Zusammenhang zwischen dem Konsum von ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln (Ultra-Processed Foods, UPFs) und strukturellen Veränderungen in Gehirnregionen, die das Essverhalten steuern. Anhand von Daten aus der UK... mehr lesen