Kategorie: Vegane Ernährung
von Ernst Walter Henrich | 6. Januar 2022 | Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Die Entscheidung für oder gegen eine bestimmte Ernährungsform hängt nicht nur von den eigenen Überzeugungen ab, mehr als ein Drittel der Deutschen (39 Prozent) lässt sich bei den Ernährungsgewohnheiten von Menschen im persönlichen Umfeld beeinflussen.» «Der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. Januar 2022 | Menschenrechte, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Welthunger, Zeitungsartikel
«Für manche hört die öffentliche Präsentation der richtigen „Haltung“ nicht mal bei Fragen des Essens auf. Das sei ihm vergönnt. Bemerkenswert ist aber, dass er nun Fleischessern die Legitimität ihrer Essgewohnheiten abspricht.» «Mich lässt all das sprachlos zurück.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. Januar 2022 | Allgemeine Berichte, Menschenrechte, Politik, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Allgemeines «Mass Formation» ist ein massenpsychologisches Phänomen, das Menschen aller denkbaren Schichten betrifft. Bildung, Intelligenz, Beruf, Alter, Geschlecht usw. spielen dabei keine Rolle. Die «Mass Formation» als gesellschaftliches Phänomen lässt sich am... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. Januar 2022 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
Anmerkung: Stimme den Ausführungen vollständig... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. Januar 2022 | Fernsehbeiträge, Milch, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«New Roots» erscheint mir eine interessante Firma zu sein. Obwohl ich selbst keinen veganen Käse esse, so mag ich jedoch veganen Cashew-Joghurt bei der Zubereitung meiner veganen Gerichte. Der Cashew-Joghurt schmeckt nicht nur hervorragend, er hat wahrscheinlich auch... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. Dezember 2021 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
«Viele erfolgreiche Menschen sind Veganer. Ich habe mich von Novak inspirieren lassen, also habe ich es ausprobiert und es hat für mich funktioniert. Ich glaube nicht, dass ich jemals wieder etwas anderes essen werde, also bin ich stolzer Veganer.»... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Dezember 2021 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung
Es ist schon erstaunlich, dass selbst renommierte Ernährungsexperten wie Brenda Davis als Begründung für eine vegane Säuglings- und Kinderernährung lediglich anführen, dass alle Nährstoffe enthalten seien. Fast alle veganen Ernährungsexperten sind gefangen im... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Dezember 2021 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Krebs, Vegane Ernährung
Das Video von Dr. Milton Mills und Dr. Michael Greger erklärt sehr gut die Problematik von Tierprotein in der Ernährung. Einerseits sind essentielle Aminosäuren unentbehrlich in der Ernährung, andererseits sind machen die essentiellen Aminosäuren Leucin und Methionin... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. Dezember 2021 | Menschenrechte, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierversuche, Tierzucht, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Vor einiger Zeit hatte ich ein Zoom-Meeting mit dem von mir sehr geschätzten Alex Hershaft. Wir vereinbarten einen Gastbeitrag von ihm auf ProVegan. Es ist mir eine grosse Ehre, diesen nun veröffentlichen zu können.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. Dezember 2021 | Allgemeine Studien, Klimawandel, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Zudem sollten Kund:innen dazu bewegt werden, ein größeres Bewusstsein für das Thema Veganismus zu entwickeln. Denn wie sich im Zuge der Studie schnell herausstellte, standen viele Teilnehmer:innen dem Thema ablehnend gegenüber oder wussten nicht genau was vegan... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Dezember 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Ergebnis: Die vegane Ernährung schnitt in vielen Bereichen am besten ab. Allerdings ist die Erzeugung veganer Lebensmittel mit einem erhöhten Wasserverbrauch verbunden. “Außerdem müssen Veganerinnen und Veganer bestimmte Nährstoffe separat zuführen, etwa... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Dezember 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Vegane Ernährung
Laut einer im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie senkt eine pflanzliche Ernährung die Sterblichkeit an Herzkrankheiten, Krebs und allen anderen Ursachen. Die Wissenschaftler verglichen die Aufzeichnungen über die Ernährungsgewohnheiten mit... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Dezember 2021 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Krebs, Vegane Ernährung
Anmerkung: Solche Studienergebnisse sind nicht neu, aber sie interessieren kaum jemanden. Oder haben Sie davon schon einmal in der Presse gelesen? Immerhin ist Brustkrebs der häufigste Krebs bei Frauen. Das Leid und die Todeszahlen durch Brustkrebs sind immens.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Dezember 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Demenz/Alzheimer, Vegane Ernährung, Vegane Senioren
Pflanzliche Lebensmittel wie Polyphenol-reiche Nahrungsmittel (d.h. Obst und Gemüse), Kakao, Kaffee, Pilze und Rotwein verringern das Risiko eines kognitiven Rückgangs, so eine im Fachmagazin Molecular Nutrition and Food Research veröffentlichte Studie. Die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. Dezember 2021 | Allgemeine Studien, Klimawandel, Milch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Die 35 größten Fleisch- und Milchkonzerne in Europa stoßen laut einer Studie immer mehr Treibhausgase aus. Im Jahr 2018 machten sie fast sieben Prozent der gesamten Emissionen der EU aus, wie es in einer am Montag veröffentlichten Studie des Instituts für... mehr lesen
