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Kategorie: Vegane Ernährung

Studie: Pflanzliches Fleisch deutlich besser für die Gesundheit als tierliches Fleisch

von | 16. August 2020 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung

Um herauszufinden, welches Protein gesünder ist, untersuchten die Wissenschaftler die Auswirkungen von pflanzlichem und tierlichem Protein bei 36 Teilnehmern. 18 Personen erhielten acht Wochen lang zwei tägliche Portionen pflanzliches Fleisch. Die anderen 18... mehr lesen

„Für eine Agrarwende protestierte Animal Rebellion in der Dortmunder City“

von | 12. August 2020 | Klimawandel, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel

„Unser aktuelles Ernährungssystem trägt maßgeblich zur fortschreitenden Klimakrise bei. Daher fordern wir von der Regierung, eine Agrarwende einzuleiten und ein pflanzenbasiertes Ernährungssystem einzuführen, das sozial und gerecht für alle ist“, sagt Stefan Rose von... mehr lesen

„Oftmals ernten Veganer leider auch Unverständnis, da diese Form der Ernährung von vielen als einseitig bewertet wird. Dabei stimmt das gar nicht!”

von | 2. August 2020 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel

„Die vegane Ernährung ist auf dem Vormarsch! Immer mehr Menschen entscheiden sich zu einer rein pflanzlichen Kost – oft auch aus ethischen Gründen. Oftmals ernten Veganer leider auch Unverständnis, da diese Form der Ernährung von vielen als einseitig bewertet wird.... mehr lesen

„Und zum jetzigen Zeitpunkt scheint nichts lukrativer, als diese chemische Veggie-Pampe herzustellen“

von | 29. Juli 2020 | Aktuelles, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel

Anmerkung: Die „chemische Veggie-Pampe“ ist zwar aus gesundheitlicher Sicht nicht zu empfehlen, aber immerhin etwas besser als Tierprodukte und vor allem aus ethischer Sicht perfekt. Das im Artikel erwähnte „gute Fleisch“ gibt es nicht, weil Fleisch immer... mehr lesen

„Studie: Fleischersatz ist gut für die Umwelt – hat aber wichtige Schwächen“

von | 19. Juli 2020 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Welthunger, Zeitungsartikel

Anmerkung: Fleischersatz ist viel besser für die Umwelt und auch besser für die Gesundheit als Fleisch, aber auch nicht wirklich gesundheitsfördernd. Aus meiner Sicht sind die teuren Fleischersatzprodukte überflüssig, ausser vielleicht manchmal in der ersten Zeit der... mehr lesen