Kategorie: Vegane Ernährung
von Ernst Walter Henrich | 18. August 2019 | Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
https://www.bild.de/sport/mehr-sport/sport-mix/strongman-patrik-baboumian-ernaehrt-sich-vegan-64033970.bild.html Diesen Beitrag als Podcast anhören Diesen Artikel als Podcast anhören:... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. August 2019 | Aktuelles, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Schwangerschaft, Zeitungsartikel
Anmerkung: Der Hinweis von Dr. Werndli, dass Vitamin B12 substituiert werden muss, ist richtig und wichtig. Erfreulich, dass dies auch die Kollegin Dr. Mandana Péclard so sieht. Allerdings ist ihre Aussage «Schwangere müssen nahrungsergänzende Stoffe wie Eisen,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. August 2019 | Ernährung und Gesundheit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Senioren
Wissenschaftler der John Hopkins Bloomberg School of Public Health untersuchten die Ernährung von 10.000 Studienteilnehmern mittleren Alters über einen Zeitraum von 1987 bis 2016. Die Studie, die 2019 im Journal of the American Heart Association veröffentlich wurde,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. August 2019 | Aktuelles, Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Politik, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
„Die Studie ergab, dass die Skeptiker des Klimawandels selbst in seriösen Medien wie der New York Times oder dem britischen Guardian öfter zitiert wurden als Klimaforscher. Die ‚unverhältnismäßige Sichtbarkeit skeptischer Argumentationen und ihrer Akteure in den... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. August 2019 | Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Gefällt mir: „‘Aber der Mensch hat schon früher Tiere gegessen‘, lautet ein beliebtes Argument. Stimmt, er hat aber auch in den Wald gekackt und nackt am Feuer gesessen. Scheinbar ist Veränderung also möglich – und für den Schritt zum fleischfreien Leben gibt es gute... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. August 2019 | Aktuelles, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere
Nachricht: Seit einem viertel Jahr vegan. Die beste Entscheidung meines Lebens. DANKE ProVegan, dass es euch gibt. Anmerkung: Ob das die Tierindustrie und die Ernährungsbetrüger auch so sehen? 😊 mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. August 2019 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
Dr. med. Michael Greger stellt in seinem Video die Studien vor, die zeigen, dass unsere Stimmung um besser wird, je mehr Früchte und Gemüse wir essen.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. August 2019 | Allgemeine Studien, Klimawandel, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
„Wir veröffentlichen schon seit fünfzehn Jahren Studien darüber, wie eine rein pflanzliche Diät der Umwelt zugute kommt. Ich und meine Kollegen sind der festen Überzeugung, dass diese Frage im Grunde genommen beantwortet ist. Wir können quantitativ ziemlich genau den... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. August 2019 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
„Das Natur- und Kräuterdorf wird ja eines der ersten Slow Food Dörfer in Kärnten werden und unsere Gemeinschaft, unsere Slow Food Leute haben sich so zu sagen auch den Gedanken gemacht, wie man das auch der Bevölkerung transportieren kann und haben eben eine... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. August 2019 | Aktuelles, Allgemeine Berichte, Klimawandel, Milch, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
„Es gibt nämlich kein Grundrecht auf billiges Fleisch. Und seit Jahren ist bekannt, dass der Konsum von Fleisch und anderen tierischen Produkten (Butter und fettreicher Käse zum Beispiel haben ebenfalls eine verheerende CO2-Bilanz) im Vergleich zu pflanzlicher... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. August 2019 | Erfahrungsberichte, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
„Der Fleischpapst ist tot. Schon seit einigen Jahren.“ „Was, vegan? Was kann man da überhaupt noch essen?“ „Dafür muss man kein Ernährungswissenschaftler sein.“... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. August 2019 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
„Das übliche Essen: kostengünstige Fertiggerichte. Häufig zu fett, mit zu viel Zucker, angereichert mit Geschmacksverstärkern oder Konservierungsmitteln und natürlich total fleisch- und wurstbasiert. Voller Phosphate und Nitritpökelsalze. Die Folge nicht selten: dicke... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. August 2019 | Aktuelles, Allgemeine Berichte, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
„Experten sind sich darüber hinaus einig: Weichspüler sind Produkte, deren Nutzen fragwürdig sind. Sie belasten die Umwelt und könnten sich negativ auf die Gesundheit auswirken. Deshalb der Rat: Lassen Sie Weichspüler lieber weg.“... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. August 2019 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
„Das Feedback sei sehr positiv, so die Sprecherin des Studierendenwerks Daniela Kummle gegenüber rbb|24. Seit der Eröffnung am 23. April habe die vegane Mensa 45.000 Besucher bewirtet. Bevor diese auf ein rein veganes Menu umgestellt wurde, waren es im selben Zeitraum... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. August 2019 | Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Bluthochdruck, Studien Diabetes, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
„Zusammenfassend sehen wir also, dass Veganer_innen in Bezug auf Übergewicht bzw. BMI, Bluthochdruck, Typ-2-Diabetes, Gesamtkrebserkrankungen und Gesamtmortalität sogar noch besser abschneiden als Lacto-Ovo-Vegetarier_innen.“ Anmerkung: Wie lange wollen uns die... mehr lesen
