Kategorie: Vegane Kinderernährung
von Ernst Walter Henrich | 3. November 2023 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
Und Focus hilft kräftig mit: «Jugendmediziner warnen vor einer veganen Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern. Der kindliche Organismus reagiere höchst empfindlich auf Nährstoffmangel, betonte der Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte (BVKJ) in NRW zum... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. November 2023 | Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
«Vegane Ernährung ist für immer mehr Menschen selbstverständlich. Aber wie schaut das bei Kindern aus? Kann ich auch mein Kind vegan ernähren? Wie bekommt es alle Nährstoffe, die es für eine gesunde Entwicklung braucht? Wir erklären dir, worauf du achten musst und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. Oktober 2023 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Im Vergleich zu Personen, die eine durchschnittliche Mischkost essen, haben Veganer und Veganerinnen ein niedrigeres Körpergewicht, niedrigere Blutdruck- und bessere Blutfettwerte, ein um etwa 25% geringeres Risiko für einen Herzinfarkt, ein um rund 50% geringeres... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Oktober 2023 | Erfolgsberichte, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung
He is 12! He is incredibly honest and aware. I wish I was like him at 12, but unfortunately it was only 11 years ago that I learned THIS and went vegan. pic.twitter.com/WNBA18xplN — Dr. Faraz Harsini (@DrFarazHarsini) October 28,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Oktober 2023 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
«Gerade die Kleinsten brauchen Vitamine und Eiweiß aus Fisch und Fleisch.» «Die Studienlage zu veganer Ernährung in kritischen Wachstumsphasen sei noch immer nicht ausreichend, sagte der Sprecher der nordrheinischen Kinder- und Jugendärzte im Berufsverband der Kinder-... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. Oktober 2023 | Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
«Ein kleiner Junge aus Australien wurde zu seinem Geburtstag von sämtlichen Schulfreunden versetzt. Schuld war der vegane Geburtstagskuchen. Die Mutter des Kindes bleibt bei der veganen Option und hat eine andere Lösung für das Problem.» Anmerkung: Ist das eine... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. Oktober 2023 | Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
«Eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung ist das A und O – besonders für Kinder. Worauf Eltern achten sollten, wenn sie ihre Kleinen rein pflanzlich ernähren wollen. Und welche Chancen das mit sich bringt.» Anmerkung: Leider ist der Artikel hinter der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. Oktober 2023 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Tierschutz/Tierrechte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
Pünktlich zum 1. Oktober beglückt uns der «Schwarzwälder Bote» mit den skurrilen Botschaften von obskuren «Ernährungsberatern», dass vegetarische Ernährung «sehr gesund» sei und vegane Ernährung eine «komplett andere Schublade» sei, bei der man «mehrere Stoffe... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. September 2023 | Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
Anmerkung: Wieder einmal die bekannte Problematisierung der veganen Kinderernährung. Immerhin wird zugestanden, dass die vegane Kinderernährung möglich sei, sogar von der Fleisch-Fetischistin Kersting mit ihrem zweifelhaften Ruf. Zwar wird die Vechi-Studie erwähnt,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. September 2023 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
«Der Freiburger Beschluss für ein vegetarisches Einheitsmenü in städtischen Grundschulen und Kitas sorgte überregional für Schlagzeilen.» Anmerkung: Vegan wäre zwar besser gewesen, aber immerhin ein Schritt in die richtige Richtung.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. September 2023 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Vegane Kinderernährung
https://www.pcrm.org/news/news-releases/doctors-should-know-dairy-milk-isnt-healthy-kids-says-billboard-focused-kansas... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. August 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
«Isabel María Blancas Sánchez ist die Autorin einer Doktorarbeit über Fettleibigkeit und kardiovaskuläre Risikofaktoren bei Schülern in einer ländlichen Gemeinde in Córdoba, in der sie diese Daten erhalten hat. Sie kommt in ihrer Arbeit zu dem Schluss, dass die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. August 2023 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Bluthochdruck, Studien Diabetes, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
Wie bereits in meinem Buch ausführlich erörtert, besteht ein fundamentaler gesundheitlicher Unterschied zwischen vollwertigen pflanzlichen Nahrungsmitteln und hochverarbeitetem veganem Junkfood. Ebenso zeigen Studien, dass alle Tierprodukte ohne Ausnahme negative... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. August 2023 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Shiitake-Pilze: 145 Gramm liefern 116 Milligramm Cholin. Sojabohnen: 93 Gramm (geröstet) enthalten 214 Milligramm Cholin. Weizenkeime: Auf 84 Gramm kommen 153 Milligramm Cholin. Blumenkohl: 160 Gramm liefern 72 Milligramm Cholin. Kartoffeln: Eine große Kartoffel... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. August 2023 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
Als Vorteile einer veganen Ernährung werden u. a. genannt: Sie stärken Ihr Immunsystem Sie haben mehr Energie Sie schlafen besser Ihr Hautbild verbessert sich Sie schützen Ihre Gelenke Ihre Verdauung verbessert sich Gleichzeitig heisst es im Artikel: Eine vegane... mehr lesen
