Kategorie: Vegane Senioren
von Ernst Walter Henrich | 8. September 2020 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Senioren
Das Homocystein im Blut steigt an, wenn der Körper nicht genügend Vitamin B12 zum Abbau dieses Stoffwechselprodukts erhält. Da bekannt ist, dass einige Veganer nicht auf eine ausreichende Zufuhr von Vitamin B12 achten, sind hohe Homocysteinwerte bei veganer Ernährung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. August 2020 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
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von Ernst Walter Henrich | 23. August 2020 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren
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von Ernst Walter Henrich | 18. August 2020 | Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Dies sollten wir uns unbedingt merken: Eine grosse Vielfalt gesunder pflanzlicher Nahrungsmittel hat einen grösseren gesundheitlichen Effekt als einige wenige pflanzlicher Nahrungsmittel in grösserer Menge. Einzelne Bestandteile eines Nahrungsmittels (z.B. in einer... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Juli 2020 | Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Bluthochdruck, Studien Diabetes, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
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von Ernst Walter Henrich | 13. Juli 2020 | Allgemeine Berichte, Erfahrungsberichte, Ernährung und Gesundheit, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
„Die Erfindung der industriellen Tierproduktion ist die Atombombe unserer Zivilisation.“ „Seit drei Jahren ernähre ich mich vegan. Kein Fleisch, kein Fisch, keine tierischen Produkte, also weder Milch, noch Eier oder Honig.“ „Es geht mir besser als je zuvor. Ich habe... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. Juli 2020 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
Laut einem im Fachmagazin Journal of the American College of Nutrition veröffentlichten wissenschaftlichen Artikel würde eine pflanzliche Ernährung weltweit dazu beitragen, die Krankheiten mit zunehmendem Alter zu verringern. Mit zunehmendem Alter der Weltbevölkerung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. Mai 2020 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Anmerkung: Ich sehe die Brotaufstriche aus gesundheitlicher Sicht sehr kritisch, weil sie viel Fett und vorwiegend grosse Mengen an Sonnenblumenöl enthalten. Sonnenblumenöl enthält hohe Konzentrationen an Omega-6-Fettsäuren. Dies ist für Veganer sehr schlecht, weil... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. Mai 2020 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Religion, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
„Fünf Kriterien schienen zu der um 10 Jahre höheren Lebenserwartung besonders beizutragen: Nichtrauchen Pflanzenbasierte Ernährung Verzehr von Nüssen mehrmals pro Woche Regelmäßige sportliche Betätigung Normales Körpergewicht Weitere wichtige Faktoren ihrer gesunden... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. Mai 2020 | Aktuelles, Ernährung und Gesundheit, Studien Demenz/Alzheimer, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
Laut einer im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie tragen Flavonoide in Beeren, Äpfeln und anderen pflanzlichen Lebensmitteln zum Schutz vor Alzheimer und der damit verbundenen Demenz bei. Die Forscher überprüften die Daten der Ernährung von... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. April 2020 | Erfahrungsberichte, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Interviews, Tierschutz/Tierrechte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
„Von dem gesundheitsfördernden Potential wusste ich damals noch nichts.“ „Möglichst unverarbeitete Lebensmittel: Vollkorn, Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Nüsse und Samen. Keine Öle und selbstverständlich keine tierischen Produkte.“ „Ich möchte nur, dass alle darüber... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Januar 2020 | Klimawandel, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
„Auf jeden Bewohner eines Seniorenheims kommen im Schnitt acht Tonnen CO₂ pro Jahr – deutlich mehr, als das Pariser Klimaabkommen vorsieht. Eine Einrichtung in Bochum will nun gegensteuern. Ab sofort kommt hier weniger Fleisch auf den Teller.“ Anmerkung: Ich bin mal... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. Dezember 2019 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Senioren
Es ist schon lange bekannt, dass sich Tierproteine und Proteine pflanzlicher Herkunft erstaunlich stark in ihren gesundheitlichen Auswirkungen unterscheiden. Spanische Wissenschaftler der Universität Madrid untersuchten die Daten von 1.951 Personen über 60 Jahren, wie... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. Dezember 2019 | Erfahrungsberichte, Erfolgsberichte, Vegane Ernährung, Vegane Senioren
Hallo Herr Dr. Henrich, zuerst möchte ich Ihnen sagen, dass ich es fantastisch finde, mit welch einfachen, klaren und schonungslos ehrlichen Worten Sie die Dinge beim Namen nennen. Ich würde mir wirklich wünschen, dass alle Verantwortlichen in Politik, Wirtschaft und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. Oktober 2019 | Aktuelles, Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Es ist zwar richtig, dass ein Forscherteam bestehende Studien hinsichtlich der gesundheitlichen Auswirkungen von Fleisch analysiert hat und zu dem Ergebnis gekommen ist, dass man angeblich bedenkenlos Fleisch und verarbeitete Fleischprodukte in jeder Menge essen kann.... mehr lesen
