Kategorie: Vegane Senioren
von Ernst Walter Henrich | 14. September 2024 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Es gibt nicht wenige Ärzte, die vor einer veganen Ernährung warnen. Offenbar soll der neue Trend sehr viel ungesünder sein, als es die meisten bisher angenommen haben.» «In erster Hinsicht ist die vegane Ernährungsweise für die Tiere und den Klimaschutz gut. Dennoch... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. September 2024 | China Study/Prof. Campbell/Dr. Esselstyn, Erfahrungsberichte, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
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von Ernst Walter Henrich | 11. September 2024 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Viele Veganer nehmen zu wenig Vitamin B12 und Omega 3-Fettsäuren zu sich. Dies kann zu neurologischen Problemen führen.» Anmerkung: Wenn man sich einseitig bzw. falsch vegan ernährt und viele hochverarbeitete vegane Lebensmittel konsumiert, dann ist vegane Ernährung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. September 2024 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Bluthochdruck, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
In der OMNIVEG-Crossover-Studie erhielten junge Männer 21 Tage lang eine mediterrane Standardkost mit Milchprodukten, Eiern, Fisch und Fleisch und anschliessend 28 Tage lang eine vegane mediterrane Kost, bei der diese tierlichen Lebensmittel ausgeschlossen waren. Nach... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. September 2024 | Allgemeine Studien, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
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von Ernst Walter Henrich | 6. September 2024 | Ernährung und Gesundheit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
Dr. med. Michael Greger zu diesem wichtigen Thema: – Ein Mangel an Vitamin B12, der bei Menschen, die sich pflanzlich ernähren, ohne angemessene Nahrungsergänzung oder angereicherte Lebensmittel häufig auftritt, kann zu erhöhten Homocysteinwerten im Blut führen,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. August 2024 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Sie werden sehr alt, manche sogar über 100 Jahre, und bleiben dabei fit und gesund: In den Blue Zones leben die ältesten Menschen der Welt.» «Die Menschen sind kaum vergesslich, fit und führen ein gutes Leben.» «Die sogenannten Blue Zones beschreiben Regionen auf der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. August 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Studien Demenz/Alzheimer, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Der Mensch altert in zwei Schüben vergleichsweise dramatisch – mit ungefähr 44 Jahren und um den 60. Geburtstag herum. Eine Studie aus den USA weist darauf hin, dass das Altern kein langsamer und stetiger Prozess ist.» «Angesichts des doch dramatischem... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. August 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Bluthochdruck, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Milch, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
Eine Meta-Analyse von 17 klinischen Studien hat ergeben, dass Sojamilch der kardiometabolischen Gesundheit zuträglich ist. Der Ersatz von 500 Millilitern Kuhmilch durch Sojamilch senkte signifikant das LDL-Cholesterin, den systolischen und diastolischen Blutdruck... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. August 2024 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Vegetarier, insbesondere Veganer, haben tendenziell einen geringeren Spiegel an langkettigen Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA, die typischerweise in Fisch enthalten sind. Die Ergebnisse randomisierter, kontrollierter Studien deuten jedoch darauf hin, dass die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. August 2024 | Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Aus einem Artikel in der «Zeit»: «Warum aber sagt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung dann, man könne bis zu 300 Gramm Fleisch in der Woche essen? Vor allem, wenn man bedenkt, dass die Zahl erstmals nach einem mathematischen Modell unter Berücksichtigung der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. August 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Fleischessen ist gesund, die Omega-Fettsäuren, das Vitamin B12. Dieser Mythos hält sich – dabei ist die Studienlage sehr eindeutig. Karnivoren müssen jetzt tapfer sein.» «Wer vegan oder vegetarisch isst, muss oft Rechenschaft ablegen. Auf Partys, bei der Familie,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. August 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
Vollwertige, pflanzliche Ernährung fördert die Hautgesundheit, Tierprodukte schaden der Haut. Dr. med. Michael Greger erklärt die Studien:... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. August 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Hochverarbeitete Lebensmittel sind ungesund. Und auch pflanzliche Lebensmittel sind davon nicht ausgenommen, wie Wissenschaftler unter der Leitung von Fernanda Rauber der Universität von São Paulo in Brasilien nun bestätigten. Die Studie, die im Journal „The Lancet... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. August 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
Sogenannte «Advanced glycation end-products» (AGEs) sind schädliche Verbindungen, die entstehen, wenn sich Proteine oder Fette mit Zucker im Körper verbinden. Sie führen zu chronischen Entzündungen. Neue Daten ergaben, dass übergewichtige Teilnehmer, die sich vegan... mehr lesen
