Das Ärgerliche an solchen Berichten ist, dass sie den falschen Eindruck beim Leser erwecken, vegane Ernährung bestehe aus Ersatzprodukten bzw. sei ohne Ersatzprodukte nicht möglich. Vegane Ersatzprodukte sind zwar ethisch einwandfrei, aber aus gesundheitlicher Sicht meistens nicht zu empfehlen, auch wenn sie gesünder als die entsprechenden Tierprodukte sind. Denn eine gesunde vegane Ernährung besteht aus möglichst naturbelassenen vollwertigen Nahrungsmitteln wie Gemüse, Früchten, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchten, Getreide usw. Ersatzprodukte und andere industriell hergestellte Produkte (wie zum Beispiel Öle, reine Streichfette, raffinierter Zucker usw.) kommen nicht oder nur selten bei einer gesunden Ernährung auf den Tisch: https://www.provegan.info/de/ernaehrung/7-regeln-einer-gesunden-veganen-ernaehrung/
Es ist aus fachlicher und volksgesundheitlicher Sicht verheerend, wenn in der Bevölkerung der Eindruck erweckt wird, dass vegane Ernährung aus nicht gesunden veganen Ersatzprodukten bestehe. Auf diese Weise werden die Menschen in die Irre geführt und sie lernen nie, wie eine wirklich gesunde Ernährung ausschaut.
https://www.mann.tv/essen/studie-vegetarisches-und-veganes-essen-voller-maengel
Natürliche und artgerechte Nahrungsmittel sind durch nichts zu ersetzen, außer durch natürliche und artgerechte Nahrungsmittel. 😉
Diese Berichte und Artikel sind ärgerlich, dieser hier dafür sehr gut: https://www.veganbook.info/timeline/?wall_post=54946
Allein der Begriff Ersatzprodukte ist ein manipulatives Ärgernis. Was soll Ersatz für etwas, das man nicht braucht bzw. sogar in mehrfacher Hinsicht schädlich ist? Ersatz suggeriert Plagiat oder Minderwertigkeit. Besser wäre alternativ (, wenn auch nicht optimal).
Sie, die gefühlt unzähligen dümmlichen Autoren der immer wieder erscheinenden dümmlichen Artikeln, womöglich initiiert durch die Tierqualindustrien (ggf. und/oder auch durch Pharmaindustrie, Stichwort: nur kranke Menschen garantieren Profitmaximierung), so wie auch dieser hier: https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/vegane-wurst-soja-milch-glutenfreies-brot-trend-produkte-sind-chemiekeulen_id_9483711.html werden es wohl nie begreifen (oder WOLLEN es nicht begreifen), dass man sich zu 100% VÖLLIG problemlos aus einer beinahe grenzenlosen Auswahl gesunder pflanzlicher Nahrungsmittel OHNE irgendwelche Zusatzstoffe ernähren kann! Die Auswahl ist nahezu grenzenlos!
Warum aber tauchen solche, von Halbwahrheiten und Lügen durchseuchte Schundartikel immer und immer wieder nach gleichem Schema, dabei i. d. R mit nahezu identischem dümmlichen Inhalt auf? Zweifellose und eindeutige Antwort, um dem Ziel gerecht zu werden den Veganismus, bzw. die vegane Ernährung zu diffamieren, um letztlich die Profite der Tierqual- und Pharmaindustrie so lange wie es (noch) möglich ist aufrecht zu erhalten! So lange, bis das Kartenhaus aus Lügen endgültig droht zusammenzubrechen, und es wackelt bereits sehr!