Laut einer neuen Meta-Studie haben diejenigen, die eine vegane Ernährung einhalten, weniger gesundheitliche Risikofaktoren als diejenigen, die sich omnivor ernähren. Die Wissenschaftler analysierten 40 Studien aus mehr als einem Dutzend Ländern, um die Ergebnisse für die Menschen, die sich vegan ernähren, mit denen zu vergleichen, die sich omnivor ernähren. Man fand heraus, dass Menschen, die sich vegan ernähren, weniger Kalorien und weniger gesättigte Fette konsumierten und ein geringeres Körpergewicht, niedrigeres LDL-Cholesterin, niedrigere Triglyceride und einen niedrigeren Blutdruck und niedrigeren Nüchternblutzucker aufwiesen.
Referenz: Benatar JR, Stewart RAH. Cardiometabolic risk factors in vegans; a meta-analysis of observation studies. PLOS ONE. Published online December 20, 2018.
Heute möchte ich eine Gruß und eine Frohe Botschaft an Herrn Dr. med. Henrich senden….
Und Danke sagen für viele Informationen über Tiere und Umwelt und Menschen… Frohe Weihnachten!!!
PS.: oftmals weis ich nicht wie ich dieses unsägliche LEID in Worte fassen soll…
MfG Christian Gipser
Vielen Dank!
Das Leid der Tiere und die Verbrechen der Menschen an den Tieren sind so unendlich gross, dass es kaum möglich sein dürfte, dies in entsprechende Worte zu fassen, die den Dimensionen des Leids und der Verbrechen auch nur annähernd gerecht werden würden…..
„oftmals weis ich nicht wie ich dieses unsägliche LEID in Worte fassen soll…”
Das versuche auch ich, seit nunmehr rund 8 Jahren! a) zu begreifen und b) in Worte zu fassen! Eigentlich blieb ich bis heute erfolglos, denn für diese u n v o r s t e l l b a r e Dimension all dieser Verbrechen grundsätzlich, zudem die bestialische Art und Weise der Verbrechen an Tier, Mensch und Umwelt, darüber hinaus die pathologische Ignoranz der Auftraggeber (im eigentlichen Sinne sind es alles Täter schwerster Verbrechen), Omnivore und Vegetarier, kann es normalerweise keine adäquaten Worte geben, sie müssten prinzipiell erst erfunden werden! Nur, soll man sprachlos zurückbleiben? Selbstverständlich nicht, somit versucht man zumindest irgendwie adäquate Worte zu finden!
Verinnerlicht man sich mal die Opferzahlen von bspw. 10 Jahren:
nichtmenschliche Opfer: ~9.000.000.000 (9 M i l l i a r d e n – Deutschland – etwa 2 Milliarden MEHR als die gesamte menschliche Bevölkerung auf diesem Planeten) / ~700.000.000.000 (700 M i l l i a r d e n – weltweit)
menschliche Opfer (verhungerte Menschen): ~200.000.000 (200 M i l l i o n e n)
ökologische „Opfer”: schauen wir uns um und uns den Zustand des Planeten an
Tipp: vielleicht mal Omnivore und Vegetarier, als die größten Tier,- Mensch- und Umweltfreunde, so wie sie sich (jedenfalls die allermeisten) immer wieder bezeichnen, fragen, womöglich findet sich dort eine adäquate Antwort!
Auch meinen Dank an Sie für die vielen Beiträge und Ihren
Einsatz für die Tiere.
Die Dimensionen, die ich zu sehen bekommen habe, lassen jeden, der nur einen Funken Liebe für die Tiere
empfinden, völlig ratlos zurück.
Lieber Herr Dr. Henrich.
An dieser Stelle auch von mir herzlichen Dank und 5 x “Chapeau” vor ihrer unermüdlichen Arbeit, die immer wieder wertvolle Informationen und Anregungen vermittelt.
Mit Grüssen aus dem winterlichen Heidelberg,
das sich einer wachsenden und lebendigen veganen Community erfreut.
Gerhard Zimmek
Ich schließe mich dem „herzlichen Dank“ – ausnahmsweise mal mit wenigen Worten (ja ich weiss, hat bei mir eher seltenheitswert😉) – mit einem kurzen und knappen „Dito“ an. Denn der Platz- und Zeitrahmen dafür würde dafür hier an dieser Stelle einerseits um Dimensionen gesprengt werden, andererseits würden sich kaum adäquate Worte finden, welche das „herzlichen Dank“ in nur ansatzweise ausreichendem Maße zum Ausdruck bringen könnten!
Auch an alle Mit„kämpfer“ ein „herzlichen Dank“, für die vielen Worte, die Unermütlichkeit und das Durchhaltevermögen im Kampf gegen die in der gesamten Menschheitsgeschichte schlimmsten, eigentlich unvorstellbaren Verbrechen, welche den Tieren, den hungernden und verhungerten Menschen und der ganzen Welt offenbar nie enden wollend angetan werden!
Von mir auch ein herzliches Danke an Sie Dr. Henrich für Ihre unermüdliche Tatkraft, die Sie für die Tiere einsetzen, und auch Danke an alle Anderen die hier mitmachen. Möge uns allen nie die Kraft ausgehen, bei unseren Aktivitäten für die die keine Stimme haben !
An dieser Stelle möchte ich mich bei allen für die wichtigen Beiträge bedanken, die auch meine Sichtweite noch einmal erweitern und wichtige neue Impulse setzen.
Als vegan lebende Menschen müssen wir es ertragen in einer Welt zu leben, die unsere wichtigsten Werte ( Gewaltlosigkeit, Gerechtigkeit usw.) tagtäglich verletzt. Jeder Tag ist eine psychologische Herausforderung, da ist es schön zu wissen dass wir nicht alleine sind, auch wenn es sich oft so anfühlt.
Auch ich möchte mich dem Dank anschließen. ProVegan gehört seit vielen Jahren zu meinem Leben. Danke für Ihre Arbeit.
ProVegan ist Leben, Friede und Freude!!!🙂
Alles andere ist unsägliches Leid, Tod und völlige Zerstörung!!!😢
„Sein Sohn lebt seit fünf Jahren vegan und hatte Neurodermitis. Mittlerweile ist diese weg, die Blutwerte seines Sohnes sind super, sagt Michael. So wurde auch er von der veganen Ernährung überzeugt. Sein Asthma losgeworden ist Dominik Al Said…“
https://www.nwzonline.de/cloppenburg/wirtschaft/cloppenburg-vegane-ernaehrung-in-cloppenburg-fleisch-ist-so-gar-nicht-ihr-gemuese_a_50,3,2438045407.html
Hier ein sehr gut durchdachtes veganes Rezept:
https://www.youtube.com/watch?v=JIaLLWvtlGE
Vielleicht was für die Silvester Party. 🙂
Wie kommt man nur auf solch gute Ideen? Klasse!😃
Habs ausprobiert. Schmeckt sehr gut auf Toast mit Avocado und ist blitzschnell zubereitet. Sollte allerdings mindestens 2 Stunden ziehen.
Bon apetit!
Ja dann aber mal hurtig n’ volles Tablett rüber beamen!😏
Ende Januar ist findet wieder ein veganer Bruch in Heidelberg statt. Werde dort ein volles Tablett deponieren. 🙂
Hallooo…. hab’ JETZT Hunger und nicht erst Ende Januar!😏 „Was kann ich denn dann noch essen?”!😏
Wirklich perfekt. Ich habe es in meine Rezepte Sammlung
aufgenommen, die ich an Interessierte verteile.
Erst dann perfekt, wenn das volle Tablett hier bei mir eingetroffen ist!😏
…und die Deckung des Vitamin D Bedarfs ist auch mit veganer Kost ohne Nahrungsergänzungsmittel möglich:
https://www.hr-fernsehen.de/sendungen-a-z/alles-wissen/sendungen/lichtpilze,kuenstlich-vs-natuerlich100.html
Eine Portion UV bestrahlter Pilze deckt den Wochenbedart, so Prof. Berger.
„Zu unserer eigenen Überraschung ist die Vitamin D Bildung in den Seitlingen sehr viel schneller und intensiver als in jedem Champignon“, erklärt Professor Berger. Besonders verblüffend ist die Geschwindigkeit, mit der das passiert. Bei den Austernseitlingen reichten schon 15 Sekunden mit UVB-Besonnung, um große Vitamin-D-Mengen zu bilden.
Es ist zwar richtig, dass Pilze sehr gut unter UV-Licht Vitamin D bilden, allerdings ist die Aussage im Text, dass Vitamin D aus Pilzen zu keiner Überdosierung führen könne, falsch. Die Gefahr einer Überdosierung ist sogar noch viel höher als bei einem Vitamin-D-Nahrungsergänzungspräparat, weil man nicht weiss, wieviel Vitamin D sich in den Pilzen gebildet hat. In Pilzen wird übrigens Vitamin D2 gebildet.
Danke für die Info und gut zu wissen.
Doch ist es möglich, daß man sich mit Pilzen eine Vitamin D Vergiftung zuziehen kann. Z.B. für Vitamin A müßte ich doch extrem große Mengen zu mir nehmen, die meines Wissen nur in der Leber eines großen TIeres vorkommen.
Alles „vom Metzger meines Vertrauens”: https://www.youtube.com/watch?v=nyQx1QJbmpQ
Unglaublich, sie (fr)essen nicht nur verwesende Leichenteile, sondern auch Dreck! Und es scheint sie nicht im Geringsten zu stören!