5 Kommentare

1. 

   Gabriele Völkel am 18. Juli 2018 um 11:21

   Fragt sich , ob der , wenn das Ziel erreicht ist, dann noch vegan bleibt? :-/

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2. 

   Klaus Grünseich am 19. Juli 2018 um 15:34

   „Bei den als kritisch betrachteten Nährstoffen, etwa Zink, Magnesium oder Eisen haben sich die Werte nicht verschlechtert. Im Gegenteil: die Eisenwerte der Spieler sind, wenn auch nur marginal, angestiegen.“

   https://www.veganbook.info/timeline/?wall_post=60656 ( https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/gesundheit/vegan-studie-fitness-sport-teil5-ernaehrung-100.html )

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     Klaus Grünseich am 19. Juli 2018 um 15:43

     „Gesunken sind während der zwölfwöchigen Ernährungsumstellung hingegen die Vitamin-B12-Werte der Spieler. Allerdings war diese Entwicklung zu erwarten, da Vitamin-B12 nur in tierischen Lebensmitteln vorkommt.“

     Verstehe allerdings nicht, warum B12 nicht supplementiert wurde? Wäre doch mit das Einfachste auf der Welt!!! Omnivoren supplementieren es doch auch, allerdings über den überaus „intelligenten“ Umweg gequältes Tier (wird den Tieren zuvor ins Essen gegeben-> Tiere supplementieren B12-> Mensch (fr)isst deren Reste)!

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       Klaus Grünseich am 19. Juli 2018 um 15:52

       „Durch die pflanzliche Ernährung, die wir in der Studie hatten, sieht man ja einfach, dass sich alle Blutwerte verbessert haben, dass die Nährstoffwerte, die kritischen, gleich geblieben sind.“!!! 🙂

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         Klaus Grünseich am 19. Juli 2018 um 16:00

         https://www.veganbook.info/timeline/?wall_post=60657 ( https://www.asv-goes-vegan.de )

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