Willkommen im VeganBook
Aktuelle Informationen und Beiträge zu den Themen Veganismus, Menschenrechte, Tierrechte und Klima- und Umweltschutz finden Sie hier in unserem VeganBook.
«Zitronenwasser oder Apfelessig zum Frühstück: Wie gesund ist das wirklich?»
«Wer morgens den Saft einer halben Zitrone oder etwas Apfelessig mit lauwarmem Wasser mischt und auf nüchternen Magen trinkt, tut der Gesundheit etwas Gutes – die Verdauung soll angeregt und der Stoffwechsel angekurbelt werden.» Anmerkung: Zitronen (inklusive Schale!)...
mehr lesen«Schleim, der das Gehirn schützt»
«Glitschige Proteine in den Blutgefäßen des Gehirns bilden eine Schutzbarriere, die mit dem Alter schwächer wird. Das zeigen Untersuchungen an Mäusen.» Anmerkung: Aus meiner Sicht wurden hier wieder einmal völlig überflüssige Tierversuche durchgeführt. Warum...
mehr lesen«Vegane Küche auf Sterne-Niveau – Ernst Schassbergers neue Karriere»
«Ernst Schassberger hatte einst sein eigenes Restaurant am Ebnisee und einen Stern. Heute wohnt er in Ostfildern und tut, was in vielen Spitzenlokalen noch verpönt ist: vegan kochen.»...
mehr lesen36 Mio. Euro Investorengelder erhalten – Veganer Lebensmittelhersteller trotzdem pleite
«Jetzt muss der Lebensmittelhersteller allerdings den Betrieb einstellen, nachdem am 18. Februar 2025 das Insolvenzverfahren eröffnet worden ist. Das Schweizer Unternehmen mit Gründerin Albana Rama hatte sich auf den Import von Açaí-Beeren in Form von tiefgekühltem...
mehr lesenWurde die Ukraine ein Opfer der USA?
«Die Enthüllungen werfen ein schockierendes Licht auf die wahren Absichten der Biden-Administration – und stellen die gesamte westliche Ukraine-Strategie grundlegend infrage.» «“Warum Bidens Ukraine-Sieg Selenskyjs Niederlage ist” – unter dieser Überschrift...
mehr lesenStudie: Welche Nahrungsmittel das biologische Alter reduzieren
«Schon nach acht Wochen veganer Kost wiesen die Testpersonen zeigt epigenetische Veränderungen und "jüngere" Organwerte auf. Die gelten als starke Indikatoren für ein geringeres biologisches Alter im Vergleich zu ihren Geschwistern, die auch tierische Lebensmittel...
mehr lesen«Vegan geworden über Nacht»
«Den Tieren eine Stimme geben: Julia Krohse und Fabian Brandino sind Potsdams erfolgreichste vegane Influencer. 2018 hatten sie von einen Tag auf den anderen auf Fleisch, Milch und Käse verzichtet.»...
mehr lesenDer beste vegane Koch der Welt ist kein Veganer – interessantes Interview mit ihm
«Steve Lentz ist Lehrer an der Hotelschule in Diekirch – und der beste vegane Koch der Welt. Diesen Titel hat er sich jedenfalls vergangenes Jahr bei der „Global Chefs Challenge“ ergattert. Das Tageblatt hat mit dem 34-Jährigen darüber geredet, wie er erfahrene...
mehr lesenSind Hollywood-Stars nur unter der Woche Veganer?
«Der Star-Koch kennt die Vorlieben vieler Gäste. Und er ist sich sicher, dass Stars wie Demi Moore und Ariana Grande zulangen werden. Die hätten seit Tagen nicht viel gegessen und würden sich bestimmt auf seine beliebten Traditionsgerichte wie Chicken Pot Pie und...
mehr lesenInterview mit Riku Väänänen vom Weingut Château Puybarbe: «Ich glaube, dass der biozyklisch-vegane Anbau als Vorbild dienen kann, wie erstklassiger Wein umweltfreundlich und tierleidfrei produziert werden kann»
Anmerkung: Mit solchen Partnern an der Seite würde auch ich in ein Weingut investieren. https://vegconomist.de/interviews/interview-mit-riku-vaeaenaenen/
mehr lesen«Abnehmspritzen: Warum viele mit Ozempic in einer No-win-Situation enden»
«Gemäss neuesten Studien kann mit Abnehmspritzen wie Ozempic das Gewicht um bis zu 15 Prozent reduziert werden. Doch das Medikament ist nicht ohne, schreibt Fachärztin Natasha Forster.» «Gemäss neuesten Studien können Abspeckwillige über den Zeitraum von etwa zwölf...
mehr lesen«Was macht glücklich? Glücksforscher nennt exakt 6 Faktoren»
Laut dem Glücksforscher sind die folgenden Faktoren für ein glückliches Leben am wichtigsten: Gelingende soziale Beziehungen Gesundheit (körperlich und psychisch) Eine sinnstiftende Tätigkeit (egal ob Hobby, Beruf oder Ehrenamt) Persönliche Freiheit (die Möglichkeit,...
mehr lesenZensiert in Deutschland: Francesca Albanese, Sonderberichterstatterin der Vereinten Nationen
https://www.youtube.com/watch?v=ipFVAOTHN38
mehr lesenHealthismus: Gibt es einen Gesundheitswahn?
«Der Soziologe Friedrich Schorb hat ein Buch über Healthismus, den Gesundheitswahn unserer Zeit, geschrieben.» «Healthismus bedeutet, dass Gesundheit zu einer Belohnung für vorbildliches Verhalten wird. Wer sich genug bewegt, nicht raucht, sich richtig ernährt und...
mehr lesenTiertransporte, Tierhaltung, Tierprodukte – ist die Welt völlig aus den Fugen geraten?
Antwort: Ja, daran besteht kein Zweifel! https://209232.seu.cleverreach.com/m/14997704/307945-0acec6f400615c22b87604192a098248f277ac38784d6cfacc636d0b052ac7894d860f08e859a732d0e0fd33ca94076d https://www.youtube.com/watch?v=ihile_CMPnI
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