«Videos wie diese werden schon seit einiger Zeit in sozialen Netzwerken verbreitet. Sie verkünden alle die gleiche Botschaft: Wer Massen an Fleisch esse, bekomme Kraft, fühle sich gesund – und sei einfach ein echter Mann.»
«Die kurzen Clips treffen einen Nerv und befeuern den aktuellen Protein-Hype: Vor allem Jugendliche greifen nach Jahren vegetarischer und veganer Trends wieder zu mehr Fleisch, vor allem zu mehr Geflügel wegen des hohen Eiweißgehalts. Das zeigt sich an der Ladentheke: Seit drei Jahren steigt der Fleischkonsum in Deutschland wieder. 2025 verdrückte laut vorläufigen Zahlen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung jeder Mensch in Deutschland im Schnitt 54,9 Kilogramm Wurst, Steak und Co.»
«Die Wirtschaftswissenschaftlerin vom RWI Leibniz-Institut für Wirtschaftsforschung hat für eine Ende 2025 veröffentlichte Studie untersucht, wie Informationen über Umweltschäden aus der Massentierhaltung und Gesundheitsrisiken den Konsum beeinflussen. Dabei hat sie festgestellt, dass Menschen, die Fleischgerichte als Teil ihrer Tradition betrachten, sich von Informationen über Umweltschäden aus der Massentierhaltung und Gesundheitsrisiken kaum beeindrucken lassen. Sie fühlen sich von solchen Kampagnen eher bevormundet und in ihrer Identität bedroht.»
«Unter vegan/vegetarisch finden sich auch mehr Menschen mit einem höheren Bildungsabschluss. Und sie sind offener für neue Erfahrungen.»
Anmerkung: Veganismus ist eine Sache von Empathie und Intelligenz, bei entsprechenden Defiziten wird es schwierig!
https://www.tagesschau.de/wissen/gesundheit/fleischkonsum-deutschland-108.html