Spezialsalat für Veganerin auf Mallorca
von Ernst Walter Henrich | 8. August 2017 | Zeitungsartikel | 4 Kommentare
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Da hat sich die Küche ja sehr viel Mühe gemacht. ????
Frage mich, was Ei in Pizza verloren hat. Sind die zu blöd, zum Pizza machen? Pizzateig: Weizenmehl, Hefe, Wasser, Salz, Olivenöl und sonst garnix.
Auf öffentlichen Damen-WCs sind Hinweise zu lesen, welche so, oder so ähnlich lauten: „Bitte werfen Sie keine Tampons, Damenbinden oder ähnliches in die Toilette, sondern benutzen Sie dafür entsprechend bereit gestellte Hygienebehälter, vielen Dank!“
Hühnermenstruationen in Schale (Eier) werden halt in Pizzateig (und anderswo) „entsorgt“, lecker! 😉
Es ist absurd : Tierquälprodukte wie Milchpulver, Laktose, Eipulver fallen in solchen Mengen an, dass man nicht mehr weiss wohin damit. Daher findet man sie fast überall wieder. Und die Restaurants beschäftigen statt profesionellen Köchen fast nur noch Tütenaufreisser und Microwellenclowns. In Deutschland ist die Beschäftigung eines gelernten Kochs in der Restaurantküche nicht obligat. Man merkt es, wenn man Änderungswünsche äussert. Die gute Nachricht: Auch vegane Quereinsteiger haben hier ein Chance. Und nutzen sie (s. Björn Moschinski z.B.) Denn eine Ausbildung zum veganen Koch ist leider noch nicht geregelt.