«Kann die Ernährung beeinflussen, wie schnell unser Körper altert? Eine Studie aus Freiburg liefert dazu interessante Hinweise. Die Forschenden untersuchten, wie sich eine vegane Ernährung auf bestimmte biologische Prozesse auswirkt. Bereits nach vier Wochen zeigten sich Veränderungen im Blut und auf epigenetischer Ebene.»
«Besonders interessant waren die Ergebnisse zu den sogenannten epigenetischen Alterungsuhren. Sie schätzen anhand bestimmter Veränderungen im Erbgut das biologische Alter eines Menschen. Zwei der untersuchten Modelle deuteten bei den vegan lebenden Teilnehmenden auf eine Verlangsamung des biologischen Alterns hin. Eine dritte Alterungsuhr zeigte allerdings in die entgegengesetzte Richtung. Zudem waren die Unterschiede zwischen den Ernährungsgruppen bei den beiden Modellen statistisch nicht signifikant.»
wir kommen auch langsam zu früh zu spät. ..Wiedervorlage im nächsten Leben.