Eine US-weite Modellrechnung untersuchte, welchen Nutzen medizinisch angepasste Mahlzeiten für chronisch kranke Erwachsene haben könnten. Auf Basis früherer Studien berechneten die Forscher, dass solche Mahlzeiten Millionen Krankenhausaufenthalte vermeiden und langfristig erhebliche Gesundheitskosten einsparen könnten.
Die Studie beobachtete diese Effekte nicht direkt, sondern berechnete sie anhand eines Simulationsmodells.
Referenz: Deng S, Hager K, Wang L, Cudhea FP, Wong JB, Kim DD, Mozaffarian D. Estimated impact of medically tailored meals on health care use and expenditures in 50 US states. Health Aff (Millwood). 2025;44(4):433–442. doi:10.1377/hlthaff.2024.01307. Erratum: Health Aff (Millwood). 2025;44(8):1022. doi:10.1377/hlthaff.2025.00889.