6000 Menschen im Alter zwischen 50 und 65 Jahren wurden auf den Zusammenhang zwischen Proteinaufnahme, Krankheit und Sterblichkeit untersucht.
Ergebnis: Die Menschen mit einer hohen Proteinaufnahme zeigten eine Erhöhung des Wachstumshormon IGF-1, ein um 75% erhöhtes Sterblichkeitsrisiko und ein 3 – 4fach erhöhtes Risiko an Krebs zu sterben. Diese Ergebnisse stimmten mit den Ergebnissen bei Tieren überein.
Wichtige Anmerkung: Frühere Studien unterschieden zwischen tierlichem und pflanzlichem Protein und konnten nachweisen, dass nur tierliches Protein das IGF-1, die Sterblichkeit und das Krebsrisiko erhöht.
Referenz: Balasubramanian P, Longo VD. Growth factors, aging and age-related diseases. Growth Hormone & Igf Research : Official Journal of the Growth Hormone Research Society and the International Igf Research Society. PMID 26883276 DOI: 10.1016/j.ghir.2016.01.001